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风兰之旅：24095436

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Photography 作品等级：摄影乐园
精华作品(0) 人像类(11) 生态类(2) 风景类(11) 其它类(5) 成都——难得一见的美丽天空 5062 10 11 2008年6月17日的花园 4407 10 10 2008元宵烟花 2156 7 7 街子古镇/2008.2 3567 8 9 银厂沟*雪 4771 7 8 11月的芦苇滩 3920 5 7 将婚纱进行到底 18945 12 14 若而盖之行-再续 3693 2 1 若而盖之行-续 3629 5 5 若尔盖之行 3776 8 9 家中随拍 10943 6 6 银厂沟－芍菊 3426 5 6

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4 风茂摄影(毛毛) : 2 支持佳作!谢谢评点拙作: [URL= http://my.poco.cn/lastphoto_v2.htx&id=1604127&user_id=45850936&p=0] 火热09 POCO新模特试镜外拍终章-Minitoyo [/URL] [IMG] http://image215.poco.cn/mypoco/myphoto/20091201/22/45850936200912012223357174757164214_000_640.jpg [/IMG] 4 风兰之旅 : 2 传说中的雀巢的全脂牛奶，我找呀找呀都没找到。经常用光明的，偶尔手气好能打出多一点点的泡泡，有点象那么回事。 4 少许 : 2 :wub: :wub: :wub: 4 卢海林 : 2 :wub: :wub: 4 美味情缘 : 2 我也买了一台一样的咖啡机，发现很难打奶泡，看完文章后还是有点不明白，能告诉我你的使用心得吗？先谢谢啦！（最近总是买不到雀巢的全脂奶！） 4 红色小胖哥 : 2 :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: 4 牛牛 : 2 :wub: :wub: :wub: 4 lisi : 2 :wub: :wub: 4 江新月 : 2 有好吃的一定支持！:wub: :wub: [URL=http://nescafegift.poco.cn/show_final.php?show_id=30770]敬请好友支持我DIY的[COLOR=blue]致Grilfriend的情书[/COLOR][/URL] 4 蓝衬衫 (匿名用户) : 2 你用雀巢的全脂牛奶可以做出很好的奶泡 4 蘑菇 : 2 :wub: 4 feng211 : 2 :wub: :wub: :wub: 4 啊蒲 : 2 [QUOTE=24095436,风兰之旅,2009-08-27 13:41:55]我晕，poco的文字编辑咋回事哦！再这样要搬家了哦。[/QUOTE] ....你还是早点搬家吧：这里的木马横行，POCO官方居然还在装傻（引起瑞星的高度注意），不但不思进步还变本加厉，个人控制面版里充斥着打着POCO官方旗号的真真假假各类木马，当窥视与控制公开成为一种习惯而不觉的羞愧的时候，这个地方也该结束拉！如果不是还有一班朋友在这里通过作品见面割舍不得，我觉得新浪这方面管理还可以，等时机成熟些再搬家~。。。。 4 风兰之旅 : 2 我晕，poco的文字编辑咋回事哦！再这样要搬家了哦。 4 truecolor (匿名用户) : 2 祝贺重新开博哈！确实字比较小，看的我不是一般的吃力。下次多发点图 4 查特 : 2 拍的很自然，不造作！挺好！欢迎回访~~ 4 克曼 : 2 :wub: :lol: :lol: :lol: :lol: [URL=http://www1.poco.cn/topic/digital_camera/show_final.php?show_id=820]请回访《三峡人家》[/URL] 4 驴子 : 2 :P :P :P 4 Gary : 2 :wub: :wub: :wub: 4 风兰之旅 : 2 [QUOTE=26440965,小辞,2009-06-15 15:05:29]看上去和餐馆卖的没什么两样嘛! LZ,你的薄荷叶是在哪里买的呀?[/QUOTE] 自家种的

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4 风茂摄影(毛毛) : 2 支持佳作!谢谢评点拙作:
[URL= http://my.poco.cn/lastphoto_v2.htx&id=1604127&user_id=45850936&p=0] 火热09 POCO新模特试镜外拍终章-Minitoyo [/URL]
[IMG] http://image215.poco.cn/mypoco/myphoto/20091201/22/45850936200912012223357174757164214_000_640.jpg [/IMG]
4 风兰之旅 : 2 传说中的雀巢的全脂牛奶，我找呀找呀都没找到。经常用光明的，偶尔手气好能打出多一点点的泡泡，有点象那么回事。
4 少许 : 2 :wub: :wub: :wub:
4 卢海林 : 2 :wub: :wub:
4 美味情缘 : 2 我也买了一台一样的咖啡机，发现很难打奶泡，看完文章后还是有点不明白，能告诉我你的使用心得吗？先谢谢啦！（最近总是买不到雀巢的全脂奶！）
4 红色小胖哥 : 2 :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub:
4 牛牛 : 2 :wub: :wub: :wub:
4 lisi : 2 :wub: :wub:
4 江新月 : 2 有好吃的一定支持！:wub: :wub:
[URL=http://nescafegift.poco.cn/show_final.php?show_id=30770]敬请好友支持我DIY的[COLOR=blue]致Grilfriend的情书[/COLOR][/URL]
4 蓝衬衫 (匿名用户) : 2 你用雀巢的全脂牛奶可以做出很好的奶泡
4 蘑菇 : 2 :wub:
4 feng211 : 2 :wub: :wub: :wub:
4 啊蒲 : 2 [QUOTE=24095436,风兰之旅,2009-08-27 13:41:55]我晕，poco的文字编辑咋回事哦！再这样要搬家了哦。[/QUOTE]

....你还是早点搬家吧：这里的木马横行，POCO官方居然还在装傻（引起瑞星的高度注意），不但不思进步还变本加厉，个人控制面版里充斥着打着POCO官方旗号的真真假假各类木马，当窥视与控制公开成为一种习惯而不觉的羞愧的时候，这个地方也该结束拉！如果不是还有一班朋友在这里通过作品见面割舍不得，我觉得新浪这方面管理还可以，等时机成熟些再搬家~。。。。
4 风兰之旅 : 2 我晕，poco的文字编辑咋回事哦！再这样要搬家了哦。
4 truecolor (匿名用户) : 2 祝贺重新开博哈！
确实字比较小，看的我不是一般的吃力。
下次多发点图
4 查特 : 2 拍的很自然，不造作！挺好！欢迎回访~~
4 克曼 : 2 :wub: :lol: :lol: :lol: :lol:
[URL=http://www1.poco.cn/topic/digital_camera/show_final.php?show_id=820]请回访《三峡人家》[/URL]
4 驴子 : 2 :P :P :P
4 Gary : 2 :wub: :wub: :wub:
4 风兰之旅 : 2 [QUOTE=26440965,小辞,2009-06-15 15:05:29]看上去和餐馆卖的没什么两样嘛!
LZ,你的薄荷叶是在哪里买的呀?[/QUOTE]
自家种的

I Love Kitchen

4 重出江湖的第一个作品——Cappuccino

发表时间：2009-08-27 13:10:00 评论：15 点击：8170

这块地已经荒芜太久，恐怕已经是杂草丛生了，没想到偶尔还能看见几个脚印。再不更新也太对不起观众了。闭关了一年，如今是重出江湖之时了。其实说这话还为之过早，毕竟还没有太多的精力和时间花在美食和摄影上。

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4 完美叉烧的秘诀——挑选一块好肉

发表时间：2008-07-22 14:25:00 评论：54 点击：42767

经过上次的尝试，觉得离完美叉烧只差一步了，那就是——挑选一块好肉，最好是类似霜降肉那种。去肉摊询问，如猜测的一样，没人听说过这种肉。看来只能用五花肉代替了。上周末去麦德龙，在冻库挑选晚餐的食材。突然眼前一亮，一盒名叫“切片大排”的猪肉，真是漂亮的一块肉。肉里面嵌有很多肥肉，瘦肉的部分也有象霜降肉一般的脂肪纹理，完全符合我的需求。而且其它的切片大排还有排骨连在一起，唯独这盒就一块上还有点骨头在，简直像是为我准备的嘛，赶紧拿下。回家之后就用李锦记的叉烧酱腌制，封上保鲜

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4 焦糖布丁——懒人的夏日甜品

发表时间：2008-07-18 16:43:00 评论：9 点击：24024

本来打算做双皮奶的，查了半天的方子，发现稍有点麻烦，想简化它做一个不要那层“皮”的，而且只用蛋清，剩下蛋黄又怕浪费掉。反正都是牛奶加鸡蛋，后来发现做焦糖布丁更适合我的想法，查到一个用全蛋做的方子。又看到一个加入了奶油的方子，，觉得加了这个可能味道更好，就来了个综合。方子里有用冷冻的，也有用烤的，犹豫不决。虽然觉得用烤箱稍有些麻烦，但是用烤的也许更正宗一些，先尝试烤的吧，下次再试试冷冻的。材料：牛奶200ml，奶油80ml，鸡蛋2个，白砂糖80g 做法：1、准备焦糖汁。取一小锅，放入白砂糖40g，用小火融化，糖

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4 貌似提拉米苏的甜品/2008.7.2

发表时间：2008-07-02 13:20:00 评论：20 点击：31375

前几天在安德鲁森买了一个甜品，不晓得叫啥，用一个杯子装着，上面一层可可粉的东东。样子和口感上像提拉米苏，，还略有一点酒的苦味，但是又没有蛋糕底或手指饼之类的。顿时想到可以模仿这个做个简易的甜品，家中还有奶油，没有奶酪也无妨，还可以降低成本和难度，毕竟做提拉米苏太麻烦。白葡萄酒的味道有点象吃到的味道，用这个应该没错，刚好前段时间实验照烧鸡买了一瓶。鸡蛋就用全蛋，以免浪费蛋清（有的方子做提拉米苏只用蛋黄），虽然不知道这样能不能充分打发，就当实验吧，不行大不了再做。

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4 离完美差得不远了——再做叉烧/2008.7.2

发表时间：2008-07-02 13:17:00 评论：7 点击：8208

经过上一次不太成功的尝试，对做这个没有了信心，李锦记的叉烧酱还有一大半放在冰箱里，还以为它就被从此“打入冷宫”，一直到过期呢。看看冰箱，一大堆打入冷宫的瓶瓶罐罐，多半都是我一时兴趣买来的实验品，尝试过了就没兴趣了。曾经迷恋泰国菜时买的虾酱、鱼露，恐怕是再也没机会用上了；从泰国带回的一大瓶甜辣酱只用过一次，最终过了保值期被扔掉；还有一阵实验芝士蛋糕，去麦德龙买了一小箱cream cheese，使劲吃都吃不完，最终有小部分坏掉；柜子里还有2瓶coconut milk，2瓶番茄酱，得想办法利用了；除了这些，还有那些记不

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