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腊梅飘香话养生精华

发表日期:2013-12-11 摄影器材: 点击数: 投票数:
关联菜谱:冰糖枸杞腊梅花粥    

天气渐渐冷了,腊梅花开了。阵阵浓烈的香气弥漫在清冽的空气中,沁人心脾。

听说腊梅花更能作为食材,与人亲密接触;学着做了个冰糖枸杞腊梅花粥;末了,拈两朵梅花,放入泡好的清茶;登时,满室生香。

 

菜谱特色:

 清香扑鼻,据言有解暑、止咳、开胃等功效;

 

食材与调料:

 腊梅花十余朵;


腊梅花

 

新米150克(新米是熬粥的佳品);


新米

 

宁夏枸杞适量;


宁夏枸杞

 

多晶冰糖适量;


多晶冰糖

 

制作步骤(10):

1、新米洗净,泡10分钟,更环保;

2、腊梅花洗净,备用;

3、枸杞洗净,略泡一泡;

4、多晶冰糖敲成小块,感觉多晶冰糖比单晶冰糖更有质感;

5、小炖锅,小煮锅均可,放入适量清水,煮水至沸腾,盖上盖,水更容易开;

6、放入洗好的新米,中火熬煮30-40分钟,期间可常用长柄汤勺搅拌均匀,可将米脂去除,粥更清爽;

7、放入冰糖;

8、放入枸杞,改小火熬几分钟;

9、关火前放入腊梅花,略焖一下,保持腊梅花的清香;

10、关火,完成。

 


冰糖枸杞腊梅花粥

 

另有腊梅花清茶一盅:


腊梅花茶

此作品来自于活动 点滴生活 关键词:腊梅花腊梅花茶养生无忌腊梅花粥

作者:无忌

《腊梅飘香话养生》


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