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韩式炸酱面
| 发表日期：2012-01-29 | 摄影器材： 松下(Panasonic) DMC-TZ3 | 点击数：… 投票数：… | |
| 关联菜谱：美味韩式炸酱面 | |||
材料 ： 面条，虾仁，洋葱丁，甜椒丁，辣椒末，胡瓜丁，油葱酥，蒜蓉。 调味料 ： 中华春酱（韩式炸酱面专用黑豆酱，味道偏咸），高汤，糖，料酒，味精，胡椒粉。
做法 ： 两大匙油烧热，放进蒜蓉，油葱酥，洋葱爆香，加入两大匙豆酱，两茶匙糖，料酒拌炒均匀，注入小半碗高汤烧开，放进甜椒，辣椒末，胡瓜烧煮片刻，加入虾仁，味精，胡椒粉，转大火快速翻炒拌均，加太白粉水勾芡即可。面条烫熟沥干置碗里，淋上酱料。
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