Caviare (伍丽)
海鲜培根焗饭
| 发表日期：2011-10-31 | 摄影器材： 佳能(CANON) G11 | 点击数：… 投票数：… | |
| 关联菜谱：海鲜培根焗饭 | |||
我爱的秋冬天来了，人也勤快了，愈加积极地往厨房跑。
晒晒周末做的海鲜焗饭吧。这是一道简单且容易成功的烤箱菜。
材料：米饭、虾、蛤蜊、虾、鲜菇、玉米粒、罐装菠萝、黄彩椒、洋葱、红萝卜、黑椒粉、培根、黄油、马苏里拉芝士、盐
做法：
1、提前准备好米饭。
2、洋葱、鲜菇、黄彩椒、培根切片，红萝卜、罐装菠萝切成颗粒、马苏里拉芝士切成片。
3、热锅，加入黄油，炒蛤蜊、虾至八成熟后起碟待用。
4、热锅，加黄油，爆香洋葱、鲜菇、黄彩椒，再加入培根片、胡萝卜、玉米粒，菠萝粒翻炒几下后，最后加入米饭炒。
5、准备烤碗，依次将炒饭铺满烤碗，再放上之前待用的蛤蜊、虾，最后在最上层铺上马苏里拉芝士。
6、烤箱预热200度5分钟后，将烤碗放入烤箱，烤15分钟，烤至马苏里拉芝士融化呈金黄色即成。
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