清热下火的绿豆海带汤

菜谱特色：

夏秋之际， 很容易上火喉咙痛。从小喉咙痛就吃绿豆海带汤， 其实好简单。

食材：

买5毛钱海带，1块钱绿豆，还有一点陈皮， 如果家里没就买5毛钱够用2-3次了。

再弄掉“臭草”放进去，味道就更好了。冰糖适中。

 

先把绿豆洗尽，浸泡一阵子就可以了。

放到美的电压力锅， 选择“豆”这项。

第一次就把绿豆放进去压20分钟， 第二次把海带、陈皮放进去，再重复操作压20分钟。

海带和陈皮先浸泡一下， 洗干净。然后切粗丝

右下角的是“臭草”还真的有点臭，不过煮绿豆放这个特下火味道也好。

大概压2次，40分钟后， 放如冰糖， 就可以吃咯。

有人不喜欢陈皮， 可以不放， 我喜欢陈皮的味道， 海带完全是为了清热下火放的。

2011-9-3上传图片
再来一张特写。

ps： 本次diy全程都是用“POCO相机”手机app，拍照， 美化，保存，然后发到blog上的。

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