汪太可轲
肚饿能量可可球
| 发表日期：2011-08-24 | 摄影器材： 佳能(CANON) Eos 5D Mark II | 点击数：… 投票数：… | |
| 关联菜谱：能量可可球 | |||
可可球24个的原料：
低粉100克、可可粉40克、奶油30克、全蛋50克、朗姆酒1T、糖粉60克
步骤：
1.低粉与可可粉过筛后加入稍微打发后的奶油，用收搓揉成均匀粘散状。
2.加入朗姆酒并分次加入全蛋，用收抓成均匀面团。
3.将面团包入食品袋，冷藏半个小时。
4.把松弛好的面团取出，用手揉成圆球，每个大概15克。
5.滚上糖粉
6.放入预热好的烤箱上层170度烤15分钟左右。
方子是孟老师书上的...我自己做的时候只放了一半的糖...微甜...
做法很简单适合喜欢偷懒的人...比如我...
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