刘小饕
【十分钟搞定一道菜】之辣炒鸡块
| 发表日期：2011-08-23 | 摄影器材： 佳能(CANON) PowerShot A530 | 点击数：… 投票数：… | |
| 关联菜谱：辣炒鸡块 | |||
【那些妈妈教我做的菜】系列之一
辣炒鸡块
很简单，很好吃，很妈妈，十分钟搞定，懒人必学之菜。哈哈哈。
原料：
鸡块、青椒、油、盐、酱油、白糖、鸡精、葱、蒜、姜、八角。
做法：
1、将切好鸡肉装碗内，放盐、料酒、水淀粉抓匀。
2、油热先下葱、姜、蒜、八角，再下青红椒段爆香，然后入甜面酱略炒。
3、倒入鸡块，加老抽、白糖、鸡精翻炒至鸡块入色入味，淋明油出锅即可。
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