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清香细腻还能补钙--豆腐冰淇淋

发表日期:2007-05-21 摄影器材: 其它相机 点击数: 投票数:

                                                                                                 
 



    吃过这个口味的冰淇淋吗?!

    今天番番和乌咪就隆重滴向大家推荐, 实在是灰雄灰雄好呷!吃起来满嘴的豆花清香!而且口感十分细腻!一点冰渣都没有!还没放进冰箱前我和乌咪就一人挖了一口吃.进冰箱后,每拌一次就少一圈,到最后彻底做成的冰淇淋只有原来的一半不到了.咔咔~~天热的时候,抱上一小碗,享受啊~~~

    做法还非常简单哦.原料就是一块豆腐加鲜奶油加糖而已!

 

    豆腐冰淇淋极适合无法忍受乳糖的人。

    

    多吃豆腐的好处:豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞,使其不被氧化破坏。如果经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。另外这些雌激素还能有效地预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期的保护神。丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。比起吃动物性食品或鸡蛋来补养、健脑,豆腐都有极大的优势,因为豆腐在健脑的同时,所含的豆固醇还抑制了胆固醇的摄入。大豆蛋白可以显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,同时不影响血浆高密度脂蛋白。所以大豆蛋白恰到好处地起到了降低血脂的作用,保护了血管细胞,有助干预防心血管疾病。

    提醒一下,含钙量高的豆腐其实是传统的石膏卤水点卤做法的豆腐,别的像内脂豆腐或日本豆腐一类的其实含钙量非常少的.还要注意豆腐忌配菠菜、香葱。由干豆腐与菠菜、香葱一起烹调会生成不易被人体吸收的草酸钙,容易形成结石,不利于健康。

 

    材料:水豆腐一块(约250克),鲜奶油或淡奶油250克,糖适量(如果是鲜奶油可以选择不加糖或多加20克糖,淡奶油就要加到60-80克,依个人口味调整)

    做法:

关键词:补钙豆腐冰淇淋

作者:番番

《清香细腻还能补钙--豆腐冰淇淋》


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