Boston Kitchen——炒意粉，焗排骨和煎牛排

不知不觉到Boston已经一个多月了

上了四周的课总算习惯了自己是在读Grad School

Use Your Brain！是COM Research的教授常说的

Can't agree more！

不能还像本科那样浑浑噩噩了

怎么说也是花了大把银子的……

上课教授讲的每句英文都是能听懂的

问题是听懂的同时要时刻想着自己学的是什么，为什么要学这个，怎么应用到实际中

BU的教授讲课的内容很注重与实际结合

同时也经常听到一些意想不到的、很新的或者很不一样的idea

开始enjoy每一堂课

不单单是enjoy内容，还enjoy把这些内容转化到自己的脑袋里

Think more，Question more，Learn more！

Life is good！哈

至于吃饭还是自己煮的爽

这里的肉类实在便宜而且质量好

✿牛肉粒芦笋西兰花炒意粉✿

这牛肉粒是在肉扒上切的

总算找到了如何切牛肉的视频，所以牛肉没有炒老

Pasta是在Whole Food买的fresh pasta，感觉很新鲜，就是不能久煮，否则会失去口感

意粉还是比较喜欢吃偏硬的

顺序就是现炒牛肉，然后是芦笋和西兰花

差不多了就放牛肉和意粉

最后放了点韩国烤肉酱，感觉不错

✿三文鱼芦笋蘑菇烩意粉✿

三文鱼是Whole Food的烟三文鱼

一开始担心煎了会过老不好吃

结果发现不会，应该是买的时候已经腌过了

烟熏味很香

还在Whole Food买了瓶Cream with cheese的意粉酱

非常喜欢！！

就是我想要的cream的感觉

顺序是先煎好三文鱼

然后炒芦笋和蘑菇

差不多了就放酱和水

发现酱只是略但咸味，不过烟三文鱼本来够咸了，觉得不用再加盐

最后撒点罗勒叶碎就可以淋到三文鱼和事先煮好的意粉上

其实应该把意粉倒到酱里再煮的，但是不想意粉过软

插一张在Whole Food买的三文鱼cream cheese的图

除了葱有点多……但味道很好

✿煎肉眼扒✿

煎扒没什么，就是要锅够热！

用牛油煎的话扒感觉更香

但最后多放点，不然很容易焦

✿芦笋蘑菇焗排骨✿

一把芦笋和一盒蘑菇分了三四次吃，抵了！

排骨腌了一早上还算入味

芦笋焗完还是很脆和蘑菇吸了肉汁很香

就是芦笋和蘑菇都出了很多水，所以排骨不如我想象的外焦里嫩

就次单烤排骨好了~