血蚶放进清水里吐泥沙,用粗盐将外壳搓洗干净,放进滚水里汤开口,捞起泡进冰水里洗净。
蘸料 :葱花,辣椒末,姜蓉,蒜蓉,海鲜辣酱,麻油,香醋,酱油调拌均匀。
喝清酒消毒。。。
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作者:duck
《【血蚶】》
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