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斋记

发表日期:2010-03-29 摄影器材: 佳能 EOS 350D(EOS Rebel XT) 点击数: 投票数:


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九月份一次体检,我和徒弟不幸得了富贵病,我高度他中度,这下可热闹罗。吃饭时间,一群牲口全围上来(打酱油的、专业路过、不明真相的什么都有),看我们吃素,逢人就挨问今天你吃素了吗?妈妈的,又不是什么不见的人的事。
以前做素菜后头还有一碟肉呢,现在终于知道什么叫淡出个鸟来,晚上睡觉老梦见大肠啊五花肉啊肥美的鸡皮啊,飘来晃去,早上起来那个饿哦
冰箱冷藏一大瓶自酿葡萄酒,不敢喝啊!短线风险大已不适合操作,只适合长期持有可以减持就是不能增持。

为了明天更好的吃肉,咬牙吃那个素。

荷塘月色
以前做过的,现在改成素的
分两部分
水豆腐一块去外皮沥水捻碎加入盐、生粉拌好
香菇丁、马蹄丁、葱头做馅料,加盐拌好
取匙羹一个,抹点花生油,摊平馅料,抹上豆腐泥,做十个
水开放上豆腐泥大火蒸二分半,剔下豆腐,摆成莲花瓣,剩下的做莲心

竹荪泡好备用
豆干粒、韭菜头、银针菇丁、莲藕丁馅料,加入香油、盐拌好
把馅料酿进竹荪里,葱扎好,大火蒸三分钟
做莲藕状,芦笋一根做叶茎
最后勾芡淋点香油

竹荪有保肝脏降血压、降血脂和减肥
豆干含有丰富蛋白质
韭菜含有大量维生素和粗纤维
银针菇补肝,益肠胃
莲藕健脾益胃,富含维生素C和粗纤维
豆腐蛋白质含量丰富
香菇高蛋白、低脂肪、多糖多种氨基酸和多种维生素
马蹄清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通
好处多多,实惠多多。枣伊利晚伊利,为早日吃肥肉打下坚实基础\(^o^)/

小家碧玉
分别把银针菇、芦笋灼至断生捞出沥水,美极鲜加入熟花生油,淋上(灼过的水留用)

芦笋含有较多的蛋白质,清热解毒,生津利水

烩三鲜
下少许花生油烧热,倒入豆干条,下灼过银针菇的水烧开,下芦笋条、银针菇,加盐、美极鲜调味,小火煮开出锅

苹果酸奶
苹果切碎入搅拌机打碎滤渣,加入酸奶

银装素裹
白菜几张洗净晾几天。粉丝、蘑菇、胡萝卜、韭菜头、白菜帮子、木耳,切碎,加盐香油调味
把包好的菜包放入汤锅,加入豆浆,慢火煮好
最后淋上豆浆(原打算用椰粉裹上,节约成本)

以上营养资料全部来自新华书店正版手机偷拍。以致遭到一年轻MM白眼
“先生,你这么拍不累吗”
“阿姆,俺穷,就这么几页子,十几块钱,俺们黑领不能跟你们白领比”
“你叫我阿姆?...........”
上网要花一块钱,还有时间限制,书店不花钱时间无限,重要的偷拍几张,怪不好意思的,嘿嘿...

 


 

关键词:

作者:为食鬼

《斋记》


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