momi_mi
韭菜花小炒皇
| 发表日期：2010-01-22 | 摄影器材： 佳能(CANON) EOS 350D(EOS Rebel XT) | 点击数：… 投票数：… | |
| 关联菜谱：韭菜花小炒皇 | |||
在鬼子的超市里发觉有鲜嫩的韭菜花卖！稀奇啊，赶快买一把回家试试！
材料：
韭菜花，玉米笋，红椒丁，虾仁，小扇贝，墨鱼。
调味料：高汤，葱姜汁，料酒，盐，白胡椒粉。
做法：
起油锅，下除韭菜花以外的其余材料翻炒，淋葱姜汁，料酒，炒至海鲜类开始变色时加高汤，少许盐和白胡椒粉，略煮后用水淀粉勾芡，然后加韭菜花略炒即可。因为材料都是以鲜嫩为特色，所以一定要快速翻炒一气呵成。
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