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海参扒鸡翅

发表日期:2009-10-26 摄影器材: 佳能 EOS 350D(EOS Rebel XT) 点击数: 投票数:
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最近单位发放职工(苦难)补助金,每月三百多,半年。看着众人笑容,忍不住冷笑数声,这是怕你们受“不明真相”影响,上街闹事,河蟹社会嘛。

牢骚归牢骚,还得生活,还得养家糊口。这不,在超市看见小海参,忍不住FBI一回了。

海参洗好,清水加葱姜酒盐鸡精煮开,下海参煮十分钟沥水备用。

酿海参:鱼肉加入多好的肥猪肉、干贝丝,调好味,拌好,酿进海参肚里,大火蒸三分钟,原汁勾芡

海参扒鸡翅:预先准备一口奶汤。猪筒骨、鸡架骨加清水熬白。奶汤倒进砂锅,海参放进去,加入海鲜酱、蚝油、美极鲜生抽、姜片酒,大火烧开转小火半小时,加入鸡翅,煨透。留一半汁做他用。

葱烧海参:鲁菜传统名菜,做法改料一下。海参切条,加入干贝加另一半汁煨入味。热锅下花生油烧热,大葱白大十字花刀,下锅炒色黄,迅速倒入海参,小火煨透,最后鲍汁勾芡出锅

没有那么多米买海参,四条海参三十多大洋,还是特价的。把蒸好的海参挖去鱼肉馅,再回过头用在扒鸡翅上,纯属欺诈,独此一家,哈哈...

 
关键词:海参

作者:为食鬼

《海参扒鸡翅》


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