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香橙班戟

发表日期:2009-07-02 摄影器材: 佳能 PowerShot A640 点击数: 投票数:

香橙班戟

天气好热,早上已经热到睡不着觉,出去走两步,已经是热汗淋漓。

昨天去了CHESTER ZOO游玩了一天,晚上去打火锅。

从来没试过夏天吃火锅,问题是,如果吃火锅有空调那还好,哪知道哪家店居然是......不要说没空调,连风扇也是一把。

只有一桌子的人可以吹到风扇,窗子是关闭的。

后来大家HIGH起来,唱起K来,老板为了不影响其他客人,把我们的门也关了。

结果,大家可以想象一下。

将近30度,没风扇,没空调,没窗的密封空间里面,还要来个打火锅。

热得......什么也吃不下,唯独狂喝加冰的可乐......

言归正传,香橙班戟是一个很简单的法式甜品,酸酸甜甜,非常开胃,而且做起来也很简单,材料都非常容易备用。

材料:鲜奶150ML,鸡蛋一只,面粉50G,牛油适量,鲜橙两个,橙汁一杯,糖70G

过程:鸡蛋和牛油搅拌均匀,面粉过筛后加入,最后进入融化的牛油。
      加少量牛油热锅,放入之前的面粉溶液,慢火煎至金黄。
      橙茸和橙汁加糖煮开,再加入煎好的班戟略煮

过程
 
香橙班戟

面糊做得不是很好,厚薄不均,所以成品有点凹凸不平,但是味道还是不错的。

 
 

作者:爱看天空的女孩

《香橙班戟》


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