回味留香——芝麻薄脆

发表日期：2009-04-23 摄影器材： 索尼(SONY) DSC-T20 点击数：… 投票数：…

 

材料：白芝麻、黑芝麻、低筋粉、盐、葱、酥油、蛋清、泡打粉一小勺

 

做法：1 芝麻放用平底锅炒熟后备用

      2 软化的酥油与蛋清加盐打发，筛入低筋粉和泡打粉，倒入芝麻、葱花后切拌均匀成厚糊

      3 烤箱预热，烤盘抹油，将面糊平铺，厚度约2mm

      4 180度烤5~~6分钟，注意不要考焦，趁热铲起，放凉后可随意掰开

 

芝麻薄脆 (1)
 
芝麻薄脆 (2)
 
芝麻薄脆 (3)
 
芝麻薄脆 (4)
 

 
关键词：diy烘焙饼干鬼伊芝麻薄脆
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作者：鬼伊

《回味留香——芝麻薄脆》


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