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我的便当系列一之水晶猪皮冻

发表日期:2009-03-16 摄影器材: 佳能 PowerShot A640 点击数: 投票数:
关联菜谱:水晶猪皮冻    
水晶猪皮冻

我的便当系列一之水晶猪皮冻
到处都是经济危机,经济危机,超市里面的食物确是价格一增再增,人工却一降再降。报纸天天卖着银行国有化,失业率爆升。危机中生存?美食怎么做,当然是找最便宜的食材,做出不一样的美味。

猪皮,猪内脏都是一些超市里超超超级便宜的食材。周一的便当就是它,水晶猪皮冻。

材料:猪皮,八角,陈皮,盐,葱,
调味料材料有:醋,酱油,蒜末,辣椒粒


过程:1.猪皮用开水灼,然后将脂肪层刮掉,这样坐起来才可以晶莹剔透
     2. 切好成长方形的形状
过程

     3. 放入压力锅,加陈皮,八角,盐,葱煮半小时以上

     4. 待凉后放入保鲜盒,放隔夜至凝固

     5. 切块,放入酱汁即可



水晶猪皮冻
关键词:diy美食便当

作者:爱看天空的女孩

《我的便当系列一之水晶猪皮冻》


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