平安夜幸福私房菜
| 发表日期:2008-12-25 | 摄影器材: 其它相机 其它型号 | 点击数:… 投票数:… |
2008.12.24.晚
第8个平安夜,在油烟飘满小屋的温馨中安然度过。
一顿由两个人加爸妈外援做出来的私房菜,在一声声“好吃”“入味”的赞叹声中快速清碟,满足的心随着圣诞的小鹿飞了起来......
原先想好的菜式,因时间关系和买不到材料而放弃,一个人在市场里转了好几圈,灵机一动,终于满载而归。色香味俱全,一直是我这条完美主义的双鱼向往的DIY乐事,所以这顿饭菜也填满了缤纷的色彩。
虽然小屋的厨房极少使用,但今晚在两个人的配合下,却把所有的柴米油盐、锅盘碗筷发挥到了极致。哇,砰砰锵锵,一顿平安夜大餐就此出炉,快乐着的不仅是等吃等到八点半的胃,还是一起做饭、试味的幸福。
最后还要感谢勤劳的狮子手脚麻利地做了一晚住家男,还担负起了洗碗的重任,吼吼~
这个平安夜,很温暖,很和谐。临睡前在暖暖的被窝里用手电筒看写满字的圣诞卡片,让鱼儿感动久久......
谢谢圣诞老人让我拥有了这一切。Merry Chrystamas 2008 ^o^
手机留影了一张全家福,好幸福~
自创私房菜谱:
七彩炒饭——鲜虾仁、蟹柳、三色椒分别切粒下油锅爆香调味盛起,烧热油锅,将打好调好味的蛋下锅展开,放入白饭(最好是冷饭)打散,边炒边与蛋搅匀。下XO酱(今晚用的是泰国带回的一种酱料),最后放入鲜虾仁、蟹柳、三色椒等材料同炒,色香味俱全的炒饭即成。
比翼双飞(孜然香煎鸡中翅)——鸡中翅解冻洗净后根据个人口味加盐、糖、生抽、鸡精、香辣粉、油等调料腌约40分钟,烧热油锅,下鸡翅慢火煎至9成熟,表面均匀撒上孜然粉再两边煎至金黄色,上碟。
蒜蓉炒生菜——这个大家都会的吧?关键是蒜蓉要爆香,油要够,菜不要炒太熟,不然容易黄:)
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筱蓝