小仙美食DIY之五十六—— 孜然土豆

小仙美食DIY之五十六—— 孜然土豆

孜然土豆

 最近看到有新春厨艺大赛，小魔也给我留言板也让我来参加，可是我最近一直很忙，所以有心却没时间来做一个菜。终于今天有时间可以有自己的时间来最做这个一直想做的孜然土豆。

   孜然和其他香料的混合使土豆变的很独特，香气四溢，非常的好吃！

孜然土豆

孜然土豆

 

 

食材：土豆、香菜、姜片
调料：孜然粉、干百里香、黑胡椒粉、干红辣椒、油、盐、蘑菇精

                            孜然土豆

做法:

1、土豆清洗干净；姜片切成姜末；干红辣椒切成末；香菜洗净后切碎
2、将洗净的土豆放入煮锅用适量的水煮熟软，放凉后去皮切成丁

3、将孜然粉、干百里香、黑胡椒粉、干红辣椒末、姜末和盐混合一起，倒入已七成热的油锅中翻炒一下，然后倒入土豆丁一起翻炒直至入味，再调入点蘑菇精，最后放入香菜碎，翻炒均匀即可出锅。

孜然土豆