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碧空柔风
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我的美食作品

  • 新疆美食之风味篇

    美食作品2008-06-16 14:22

    哈萨克奶茶馆?我和LG偶然的发现。从喀纳斯回到乌鲁木齐后,我们休整了一天。中午时分,肚里的馋虫就吵着要我们去找一间地道或是特色的餐馆继续品尝新疆的风味。
    于是从酒店出来一路逛,就在广场的旁边,我们看到一间--哈萨克奶茶馆。奶茶馆?是喝茶的茶馆么?还是可以吃小吃的地方呢?抑或就是餐馆呢?和LG在门口端详研究了好久,最后我们决定杀进去看看再说。
    进到门口,我们4只眼睛就往人家餐桌上瞟。有凉菜样的DD,有碗装着面条样的DD,还有馕!来新疆几天了,这个我认得,这里肯定是可以吃饭的地方了。
    服务员带我们坐定,拿来了菜单。可是菜名

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  • 新疆美食之天池被宰篇

    美食作品2007-11-30 18:28

    在乌鲁木齐进行了几天的市场考察后,我们就开始了游览之行。第一站,天池。而就是在天山脚下的那顿午饭,让我们后几日对于吃饭的问题,都是担惊受怕的...怕吃不起,用光了钱,回不了家,5555555.....
    在天山脚下看到很多蒙古包一样的地方,我们就问司机大哥,回答说是吃饭的地方。刚好我们还没吃午饭,就说找一个包子吃饭吧。司机大哥说他原来带人到天池都是当天往返,还没在包子里吃过,我们也就随意找了一家。
    刚下车,人家老板还挺热情:“来来,包里面坐。”走进包里。哟~还真是漂亮,好有民族特色。一下把我给开心的。心想,在这个环境里吃饭,还真

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  • 新疆美食之特别推荐--乌鲁木齐夜市 精华

    美食作品2007-10-18 15:40

    砂锅,第一眼看了,不觉得有新疆特色,但看见别人吃着热气腾腾,很有食欲。摊档上的砂锅有很多种口味可以选择:三鲜,牛肉丸,牛肉等。我们要了一个牛肉丸砂锅,7元。端上来时砂锅里的汤汁都还在沸腾,香味一下就转进了鼻孔。拍完“纪录片”,接下来就只看见砂锅看不见脸了。砂锅内容丰富得很:最表面是入味的豆腐和生菜,然后是牛肉丸和牛肉片。牛肉丸是油炸过的,很香。吃着吃着,筷子一捞,还有惊喜哦--平菇和土豆粉露头了!好棒耶~赶紧又是一顿埋头大吃。汤里放了胡椒,香味浓郁,吃一口牛肉丸和平菇,喝一口汤,吃得浑身暖洋洋的。
    到了新疆当然要

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  • Lover Rice

    美食作品2007-02-12 12:11

    情人节的夜晚,为你的爱人亲手做一顿晚餐,加上香槟,美烛,其中的浪漫两人可以共同品味。
    熏三文鱼香味浓郁,配上清新的香槟,让人唇齿留香。
    土豆只是简单的用盐水煮过,想的是要保留土豆原生态的质地和味道。
    米饭与香蔬的结合,让米饭中散发出淡淡的青菜香,美味而营养哦~烹调方法:
    * 香煎熏三文鱼
    食材:超市有卖的冰冻熏三文鱼一袋。(目前,偶还没找到可以和斯德哥尔摩的三文鱼媲美的品牌。但,仍可解馋~)
    辅材:根据个人口味,可加入新鲜茴香或是香菜等。
    烹调:三文鱼肉质鲜嫩,太熟肉质会变柴,因此煎制时要非常注意火候,煎至7~8成熟即可。

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  • 马来美食 IV

    美食作品2006-12-27 14:49

    再接再厉,完成马来美食推荐~ ^_*

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  • 马来美食 III

    美食作品2006-12-26 17:28

    马来美食终于有时间出第三期了!

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  • 马来美食 II

    美食作品2006-11-24 15:23

    来到槟城的第二天,朋友就领着我们去吃槟城有名的传统早餐--火炭福建面。一定要是火炭煮出来的才好吃哦。<br/>一大早就吃了很多,导致直到下午3点我们还不饿,因此5点多我们才去吃肉骨茶。据说我们吃的那家“来来肉骨茶”是全槟城最好吃的~<br/>晚上我们去了在海边的大排挡,已是夜半时分,可是那里却灯火通明,好不热闹。地处同一条街,华人的大排挡在前面火爆热闹,后面的马来人大排挡却人气寥寥。<br/>马来大排挡小食价格挺便宜的,RM1.5就可以买到四果汤,RM3则可以买到水果沙拉。(RM是马来西亚货币单位,1马

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  • 马来人的海鲜烧烤

    美食作品2006-11-22 17:48

    9月底去了一趟马来西亚的槟城,本来以为是一次商务旅行,没想到却变成美食之旅,每天吃到的是不同的,好吃的大排挡。我个人认为只有大排挡才能真正尝到当地的地道美味。
    首先上场的是马来人的海鲜烧烤。我们当天下午5点多到达槟城,晚上被朋友誉为“食神”的帅哥挑了一个在海边的马来人海鲜烧烤作为接风。因为我们去吃饭时已经差不多10点,因此海景就什么也看不到了。不过因为是开斋节,所以,基本上没有人去吃,所以排档老板和服务员们都专心照顾我们了。
    Tip:开斋节一开始,整个城市就像停掉一半一样。马来人在开斋节里,早晨5点至下午7点都不能吃饭,

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  • 叶子家。私房菜II

    美食作品2006-08-23 23:31

    已经第三次去叶子家了,每次都会有不同的菜,好美味啊~~觉得越来越好吃!
    再次推荐!

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  • 薄荷炒花甲

    美食DIY2006-08-20 17:23

    特别喜欢薄荷的清香~让人神清气爽。桂林的家里,妈妈种了一阳台的薄荷,随手都可以摘一片轻轻的闻它的清香,或是泡在茶里,一会便是一杯凉凉的薄荷茶了~

    从桂林拿了好多次薄荷过来种,可是那么好养的东东,我竟然都没有养活!可能是和我没有缘分吧~可是我对薄荷的喜爱还是不减。从桂林带来了干的薄荷,这样,在做菜的时候可以“想用就用,想吃就吃了”。

    薄荷炒花甲只是薄荷做菜的一种,薄荷还可以炒蟹,味道也好得不得了~

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