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  • 岳阳特色风味美食大盘点

    美食DIY2011-12-19 23:39

    岳阳位于洞庭湖之畔、湘水之滨,来此自然要好好品尝一下洞庭湖水产。洞庭湖产鱼都是淡水鱼,比之海滨鱼类口味又有不同,其品种繁多,味道多样。
    岳阳的各酒家都很善于烹鱼,当地的“巴陵全鱼席”颇有特色,席上所有的菜肴都由鱼制成,但都各具风味,有松鼠桂鱼、藉丝银鱼、冰冻鱼胶、竹筒蒸鱼、清蒸全水鱼、蝴蝶过海(原料是黑鱼)、松籽鳝鱼等。此外当地鼎鼎大名的君山银针鸡片也不容错过。
     

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  • 广州白云山游记

    摄影作品2011-11-15 00:56

    白云山景色秀丽,自古以来就是广州有名的风景胜地。如蒲涧濂泉、白云晚望、景泰僧归等,均被列入古代羊城八景。60年代和80年代,白云山分别以白云松涛和云山锦秀胜景两度被评为羊城新八景之一。清末时有白云寺、双溪寺、能仁寺、弥勒寺等古寺及白山仙馆、明珠、百花冢等名胜古迹。每逢九九重阳佳节,羊城人民更以登白云山为乐事,届时,扶老携幼,人流熙熙攘攘的热闹场景便构成羊城一幅独特的风情画。

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  • 湖南常德桃源擂茶记

    博客日记2011-11-12 17:48

    “晋太原中,武陵人以捕鱼为业····”陶渊明的千古名篇桃花源记中所说的“武陵”据说就是今日的湖南省常德市之古称。

    武陵擂茶在洞庭湖区源远流长。相传二千多年前,马援率兵南征,屯驻司马错城(今鼎城区长茅岭乡),军营闹瘟疫,有仙人献验方,验方上写着“芝麻、绿豆、生姜、茶叶、炒米,放入擂钵,用梓姜木捣成糊状,开水冲泡”。服后疫病痊愈,自此传入民间。擂茶,具有生津止渴,清热解毒,消炎去疾之功能,是沅水流域民众待客的上乘饮料。
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  • 月明星稀

    摄影作品2011-11-10 21:08

    2011年11月10晚,下班回家。完成了一天的工作,抬头望去,看到天空中一轮皎洁的明月,又是一个月明星稀的夜晚。

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  • 湖南·平江

    博客日记2011-11-09 18:12


    平江起义――1928年7月22日彭德怀在这里领导了平江起义

     

    平江起义纪念馆位于湖南省平江县平江起义旧址――天岳书院。天岳书院始建立于清康熙五十九年(公元1720年),为砖木结构,坐南朝北,有大门、中厅、后厅和东西斋等砖木结构的建筑物,占地3000平方米。大门上方为清代著名学者李次青所书“天岳书院”四个大字。

    平江是一个山区,这里风景优美,山青水秀。

    这里是汨水之源,汨罗江从这里起源!

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  • 湖南美食

    美食DIY2011-10-22 08:59


    湘菜中的经典,以长沙百年老店玉楼东最负盛名。湖南气候潮湿,易患风湿症,因而湖南人形成了爱吃辣椒、生姜的习惯。麻辣子鸡这道名菜,充分体现了湖南的地方特点。


    【堪称“米饭杀手”白辣椒蒸双腊】原料:腊鸭腿1、湖南腊香干1块、白辣椒N。调料:姜丝、葱丝、葱段各N。1、辣椒用水泡;腊鸭腿放锅水煮约10分钟后捞出;2、泡好的辣椒沥干切段铺盘底;腊香干切薄片摆辣椒上;捞出腊鸭腿切块摆腊香干上,放姜丝与葱;3、盘放蒸屉上蒸约30分后关火。腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。

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    我的食评找餐厅

    • 米市路大排档
      经过米市路很多次,没有看到过啊,米市路本来就是条不大的街道,呵呵!肯定是个小地方吧! 2011-10-14
    • 大头虾越式风味(惠福东路店)
      一个人超级多的地方,排队在外面等很久才能进去吃饭,饭还可以啦,味道很好,很特别,难怪这么多人,但是最好不要赶上人多的时候去吃啦! 2011-10-13
    • 碗屋
      东西还可以,但是现在好像是关门了啊,经过那里一直没有看到开了。少了个吃饭的地方了~~ 2011-10-13

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