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所有作品(图文)

  • 母亲节快乐【草莓香草慕斯】

    美食DIY2010-05-09 21:33

    今天母亲节,我就喜欢这种有正当理由做蛋糕的日子

    花是猪头送给老妈额,他送我妈花的次数=送我的

    &nbs

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  • 享受五一【牛奶哈司】

    美食DIY2010-04-30 18:46

    今天开始休息了,爽乎爽乎~~~终于感受到世博会的阳光普照到我了,哈哈

    世博会期间,休息五天,大致已经安排好游乐活动了,不出市,就在周边玩玩,五一几天上海的天气还是蛮阳光的。不看世博,这个机会还是让给外省市的朋友们把,再说我也没有指定日的门票

    在《名店面包大公开》这本书里看到这个牛奶哈司,很早就已经埋下了草,终于终于做了一次,但是草没有拔干净因为我做的太丑了,这个割面太浅,皱皱巴巴了,没有书里让我着迷的切面,伤心啊。其

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  • 叠张酥皮【蝴蝶酥】

    美食DIY2010-04-16 19:30


    一直念念叨叨要在天热之前叠一次酥皮,然后放到冰箱里,这样天热的时候想吃了就可以拿出来,去年夏天空调间叠酥皮的惨痛经历今年真的不想再来一次啦。一直等啊等啊的,这两天刮了很大一阵丹麦面包的狂风,前两天看到自由JJ又做了小羊角,丹麦包我就先不做啦,上周末在家叠了一次酥皮,然后今天拿出来一半做了蝴蝶酥了。这次的酥皮不知道是不是时间烤的长,咬起来硬硬的,但是味道很香,漏油的问题很严重哎。

    这张像猫脸么,哈哈,PS上猫胡子更像了估计千层酥皮

    -原料-

    低粉200克

    高粉200克

    水2

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  • 祈和电器虎年迎春美食大赛—祺格缎带紫薯乳酪蛋糕

    美食DIY2010-02-28 23:27

    这个蛋糕名字好长哦!~哈哈,我一次性把自己想做的3个东西都放在一个蛋糕上完成了,事实证明,这个要花好长时间!下次不能那么贪心滴。

    想想这个活动截止前我是不会做啥大蛋糕来参加的,就让这个蛋糕应景下吧,哈哈。

    这个蛋糕是昨天正月十四,我妈的生日蛋糕哦!~

    很早就想好,过生日的时候我要烧一桌菜,哈哈,我太佩服我自己了,一桌菜除了叉烧我烧过,别的都是第一次,明天上传显摆下,哈哈哈。

    这次蛋糕也要锄草,做一直想做的祺格!同心

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  • 为情人节预热—【浓情巧克力】

    美食DIY2010-02-12 19:09


    昨天有人送了一大块黑德芙,说是领证送的喜糖,哈~

    巧克力减肥大忌,我当然不能吃啦,想起家里还有剩下的淡奶,开封好久了,在小环境里也很久了,虽然保存的很好,但是还有点吓丝丝的,那么就做想了很久的浓情巧克力慕斯啦。哈哈。

    2月份的贝太已经到手,马上就被这款巧克力吸引啦,哈。背景用的就是这张,哈哈,看人家做的好圆啊,我弄的时候那个叫狼狈的呀。不过还好,越来越顺手。


    做了三个味道的,一个可可的,一个椰丝的,最后还搞了三个抹茶的

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  • 新年快乐——【椰蓉面包&芝士火腿面包】

    美食DIY2010-02-12 18:58


    各位亲爱滴朋友,新年快乐,,给大家拜早年咯,今天已经开始休息了,哈哈,开心啊开心

    本命年就那么快过去了,想想09年一年也没发生什么本命年的SUI事,就是年初把孟猪头送的金牛掉了,才戴了没几个月啊,那个桑心,难过的呀,8过,想想破财消灾吧,果然一年也没有坏事了吧,嘿嘿,就算有,也不记得了,过去了过去了,希望新的一年事事顺利,前程似锦,永远幸福

    昨天晚上做面包了,是前天做的面团,冷藏发酵的,今天下班回来凹造型,越来越喜欢冷藏发酵啦,哈哈,我

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  • 消灭红豆—【抹茶红豆玛德琳】

    美食DIY2010-02-12 18:46

    我承认,我很懒,懒成我这样的,估计也少有

    我每天都在看大家更新一篇篇的,自己偷偷乐呵乐呵地看,想想我不更新也没事,哈,不是伊莲姐留言给我,我可能还觉得我偷懒没人发现呢。


    其实我最近可勤快了,就是做出来的东西实在上不了台面呀,我最近正在研究做面包,怎么大师们的面包都可以整的那么漂亮,我的还是丑丑的呢。最近早上一直都在消耗做出来的面包,我妈已经不允许我再做东西,做出来吃不掉啦!~不过昨天手真的是很痒很痒,决定了,要把上次做的蜜红豆用掉,最近

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  • 新年第一个生日蛋糕—【草莓双层夹心奶油蛋糕】

    美食DIY2010-02-12 18:36

    今天同事过生日,先祝生日快乐啦~~

    进到现在的单位,就融入了这个年轻人的小集体,知道单位不能拉帮结派,但是有这群人在一起,你会觉得工作之余还有很多开心的事情。

    记得去年这个时候是我第一次做大型生日蛋糕,很清楚的记得这天做的是个重乳酪,想弄个大理石花纹,弄巧成拙,咖啡融化弄在表面变成黑漆漆的一层,不过庆幸的是,口感还是不错,大家给我的意见就是以后越做越好看。哈哈。


    2010年新年第一个蛋糕,就送个这个比我小

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  • 姜饼屋—X'MAS

    美食DIY2009-12-27 21:26

    X'MAS
    X'MAS
    X'MAS
    X'MAS
    X'MAS
    X'MAS
    今年圣诞,错过了树根蛋糕,但是抓住了姜饼屋~~~
    希望来年一个都不能少,饼屋越做越漂亮哦~

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  • MERRY CHRISMAS——烹大师火锅达人

    美食作品2009-12-27 20:54

    今天的雪来晚了,如果再早一点,也许就是个完美的圣诞了!~


    圣诞的祝福来晚了,那就先祝新年快乐吧(*^__^*)


    今年圣诞,去了烹大师吃火锅,环境很好,菜式也不错,赞一个


    圣诞节送个BF一个自制点心盒,里面有很多爱心甜点,嘻嘻~


    收到玫瑰,虽然没有创意,但是还是蛮开心的,哈

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jenny

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