×

新导航介绍,点击查看

老陈的摄影屋 - 老陈摄影 - MyPOCO个性空间 - POCO.CN - - ...

访问统计

我的摄影作品玩家空间 作品分类▼

小区秋色 精华

2017上海CAS车展模特 精华

小区彩虹 精华

松江彩霞美景 精华

花中别墅 精华

二月兰花海 精华

美丽金洲 精华

未知名称的花卉 精华

游树人村 精华

粉色浪漫 精华

上海辰山植物园睡莲展 精华

南翔老街游记 精华

我的美食作品

  • 秘制红烧肉 精华

    美食DIY2014-08-27 14:48

    秘制红烧肉成品图

    红烧肉不但味美,还富含优质蛋白质和人体必需的脂肪酸,它还含有血红素(有机铁)和能促进铁吸收的半胱氨酸等营养物质,可改善缺铁性贫血。但肥胖、高血压和高血脂者不宜多食。本文介绍的家传秘制红烧肉,具有:色泽红亮、美味可口和营养丰富等特点,且烧作方法简单,适合家中自行制作。

    食材和调料:食材:猪五花肉600~750克左右。

    调料:食油适

    投票(173)|评论(182)|转帖(0)|浏览全文(12717)
  • 清蒸剁椒魲鱼 精华

    美食DIY2014-08-04 11:11

    清蒸剁椒魲鱼 魲鱼又称花魲,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼不但味鲜美,而且还能补肝肾、健脾胃,并有化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用。魲鱼是健康美食,常食魲鱼既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖,因此很适合中老年人及准妈妈和产后妇女食用。

    清蒸剁椒魲鱼成品图

    食材和调料:主材:500~600克魲鱼一条,如300克左右的小魲鱼,可选用2条。

    投票(135)|评论(141)|转帖(0)|浏览全文(11024)
  • 香椿肉丸汤 精华

    美食DIY2014-04-18 16:14

    香椿肉丸汤

    香椿,又名香椿芽、香桩头等,是香椿树春天的嫩芽,它营养丰富,远高于其它蔬菜,有“树上蔬菜”之名,在谷雨节气前后,椿芽格外鲜嫩。香椿是上海人非常喜爱的一种春天时令小菜,一般食用方法是将它切细,用来炒鸡蛋。这里介绍一个创意菜肴——香椿肉丸汤,不仅肉丸鲜嫩可口,汤水也清香扑鼻,入口味美,定能使你胃口大开。

    香椿肉丸汤成品图

    投票(227)|评论(244)|转帖(0)|浏览全文(14700)
  • 竹香豆腐 精华

    美食DIY2014-04-08 15:11

    竹香豆腐

    竹笋富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,有通便之功效,同时竹笋也含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁及多种维生素等营养成份;豆腐是中国传统的绿色健康食品,常食能降血压,降血脂,降胆固醇,是老幼皆宜,养生、益寿延年的美食佳品;咸肉虽是高盐食品,但本菜加工方法能去除其多余盐份,又保留了咸肉自身特有的清香风味,所以本菜不失为是一款老少皆宜的大众美味健康菜肴。

    竹香豆腐成品

    投票(174)|评论(186)|转帖(0)|浏览全文(12513)
  • 清蒸莲藕狮子头 精华

    美食DIY2014-04-02 14:17

    清蒸莲藕狮子头

    莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质。中医认为莲藕性寒、味甘,清热生津,具有主补中焦,养神,益气之功能,熟食可健脾、开胃;常服,能轻身耐老,延年益寿。猪肉性味甘咸平,含有丰富的优质蛋白质及脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等成分,它是中国人的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。本菜以莲藕与猪肉为主要原料制作,并采用最健康的清蒸加工方式,所以是一款最适合中老年人食用的健康与保健菜肴。

    投票(165)|评论(167)|转帖(0)|浏览全文(8784)
  • 马兰头火腿春卷 精华

    美食DIY2014-03-25 09:42

    马兰头火腿春卷

    马兰头是春季时令野菜,马兰头性味辛、清凉、解毒,富含:钙、钾、铁、锌、硒等矿质元素;维生素A、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等维生素;17种以上氨基酸,其中7种为人体所必需。还含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。常食对降低血压、保护心血管有益,所以特别适合中老年人食用。

    马兰头火腿春卷成品图

    投票(168)|评论(177)|转帖(0)|浏览全文(14180)
  • 秋葵炒蛋 精华

    美食DIY2013-10-22 09:16

    秋葵炒蛋

    秋葵炒蛋以秋葵和鸡蛋为主要原料,秋葵原产非洲,也称为羊角豆,它是秋葵花的果实(有关秋葵花可参阅我发表的摄影作品“秋葵”),秋葵果实富含铁、钙、锌、硒等微量元素,含有维生素A、β胡萝卜素及丰富的维生素C、E和可溶性纤维等,在果实黏性液质中含有阿拉伯聚糖等多种糖类等,秋葵是目前国外和港台非常流行的一种营养保健蔬菜。本菜配以营养丰富的鸡蛋为伍,经常食用此菜可增强人体免疫功能、有益消化、增强体力、保肝健胃,并能强肾补虚。适合青壮年、老年人及青少年等各类人群食用。

    投票(192)|评论(204)|转帖(0)|浏览全文(21653)
  • 笋烤大排 精华

    美食DIY2013-02-04 14:47

    笋烤大排 笋烤大排以猪大排为主要原料,再配以嫩竹笋等少量辅料制作而成。猪大排富含蛋白质、脂肪和钙质等营养素,而竹笋又含丰富的纤维素及氨基酸、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分,两者相结合,不但味美、而且营养丰富,适合成人及青少年等各类人群食用。
    笋烤大排成品 食材和调料:食材:①猪大排4块(重300~330克);②高山水煮细竹笋(重200~250克)。 调料:食盐、老抽、生抽、料酒、白糖、鸡精、香葱切段少许、生姜2片。

    投票(236)|评论(246)|转帖(0)|浏览全文(11299)
  • 油灼紫茄 精华

    美食DIY2012-09-12 16:00

    油灼紫茄由紫茄子为主要原料,再配以少量猪肉糜为辅料制作而成。由于紫茄子富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高,具有降血压、降血脂和降胆固醇的功效,是养生保健的美食佳品。 食材和调料:食材:①紫茄子一只(重220~260克);②猪肉糜50克。 调料:食盐、生抽、生粉、料酒、白糖、鸡精、葱花少许、大蒜子2瓣。

    投票(249)|评论(284)|转帖(0)|浏览全文(10797)
  • 翠墨豆腐 精华

    美食DIY2012-08-06 09:46

    翠墨豆腐由豆腐、皮蛋、青辣椒为主要原料制作而成,它低脂肪,但富含植物蛋白、铁质、维生素C和维生素E等营养成份,加上皮蛋为碱性食品,能调节人体的酸碱度,还有一定的清火作用等。因此它老少皆宜,也特别适宜老年人夏季食用,具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效,是养生保健的美食佳品。
    翠墨豆腐成品图
    食材和调料:食材:①内酯豆腐一盒(400克);②无铅皮蛋一个;③微辣大青椒一个,重约100~120克(不能选用小青辣椒,因辣性太重)。调料:六月鲜特级酱油(

    投票(272)|评论(297)|转帖(0)|浏览全文(10954)

我的主题相册主题相册

我的好友

我的礼品箱送TA礼物

  • 财源滚滚

  • 我爱中国

  • 吉祥泰和玉佩

  • 大头狗集合

  • 我爱中国

  • 主题相册红玫瑰

  • I love china!

好友最新动态 动态分类▼

读取数据中...

我的最新动态 动态分类▼

读取数据中...
老陈摄影
巨蟹座    
个性签名:为快乐而生活!

头  衔:超级玩家 终级行者

荣誉勋章:22枚

  • ×2
  • ×3
  • ×6
  • ×9
  • ×1
总 积 分:258925
关 注 者:3853

个人信息

我的日历

公开留言板

我的照片 相片分类

我的博客

  • 吕贝克港 精华

    博客日记2014-07-06 14:15

    吕贝克港一瞥

    吕贝克市(Lübeck)位于德国北部波罗的海沿岸,是德国在波罗的海最大的港口。因驱车去时匆忙,相机忘了充电,本次上传的照片均为手机(诺基亚820)拍摄,且第一幅为手机视频截图,所以清晰度受到一定限止,敬请谅解,并希望能继续得到你的喜欢与支持!

    投票(194)|评论(200)|转帖(0)|浏览全文(8757)
  • 点石成金 —— Photoshop魔法技巧 精华

    博客日记2009-06-14 16:06

    Photoshop是当今最强大的图像处理软件之一,也是数码照片后期处理的重要工具。Photoshop除了能修改照片的曝光度及进行色彩调整外,还可以对照片进行移花接木、无中生有,甚至更改照片中物体的材质属性。这里介绍一个点石成金的魔法技巧,可将原始数码照片图1中的华标材质由石头修改为金光灿灿的黄金材质,效果见图2所示。

    图1 图2

    1、打开图1所示原始华标数码照片,按【Ctrl+J】键复制

    投票(156)|评论(180)|转帖(0)|浏览全文(13401)
  • 我的第一部盒装套书

    博客日记2009-06-12 16:54

    我的第一部盒装套书是由人民邮电出版社于1996年出版的《青少年电子制作大世界》,见图1和图2,全套书由10本单行本组成,即:《1.5V低压电子趣味制作》、《新颖简易收音机制作》、《音乐集成电路趣味制作》、《555时基电路趣味制作》、《数字集成电路小制作》、《趣味遥控自控电路小制作》、《门铃与报警器小制作》、《趣味电子玩具小制作》、《实用电子灯具制作》、《实用家用电器保护器制作》。均32开本,全套书共1276页,95万字。

    投票(37)|评论(43)|转帖(0)|浏览全文(3452)
  • 我的第一本本科规划教材

    博客日记2009-06-11 15:26

    我出版的第一本供高等本科学校使用的规划教材是由兵器工业出版社与北京希望电子出版社于2006年联合出版的《中文版PhotoshopCS平面设计教程》,16开本,289页,该书封面见下图。

    该书按照教学规律,从基础知识出发,循序渐进,全面讲述中文版PhotoshopCS各工具

    投票(24)|评论(29)|转帖(0)|浏览全文(5867)
  • 我的第一本高专规划教材

    博客日记2009-06-11 15:12

    我出版的第一本供高等专科学校使用的高专规划教材是由中国纺织出版社于2002年出版的《计算机服饰图案设计》,16开本,彩色印刷206页,该书封面见下图。

    <!--EndFragment-->

    投票(16)|评论(16)|转帖(0)|浏览全文(2173)
  • 我的第一本全彩色图像处理著作 精华

    博客日记2009-06-11 15:09

    Adobe公司的Photoshop是当今公认最优秀的图形图象处理软件之一,它是计算机技术与艺术设计相结合的产物,为平面设计人员提供了前所未有的开阔的创作空间,它广泛用于出版、广告、美术设计等各个领域。Photoshop各种内建和外挂滤镜插件是图象处理中最为精彩的部分,使用各种外挂滤镜插件可以大幅度减轻设计人员的复杂劳动,并能创造出无数神奇和令人震憾的艺术效果。然而在实际电脑平面设计过程中,不少设计人员对外挂滤镜插件缺乏认识,很多电脑特技还都采用传统的通道(Channels)和图层(Layer)

    投票(74)|评论(86)|转帖(0)|浏览全文(6769)
  • 我的第一本附赠Adobe公司软件的教材

    博客日记2009-06-11 15:05

    我的第一本附赠Adobe公司软件的教材是由国防工业出版社于2002年出版的《中文版Photoshop7.0基础教程》,16开本,281页,该书封面见下图。

    投票(11)|评论(10)|转帖(0)|浏览全文(1606)
  • 我的第一本图像处理教程

    博客日记2009-06-11 15:00

    我的第一本计算机图像处理教程著作是由国防科技大学出版社于2002年出版的《Photoshop6.0中文版全面教程》,16开本,全书252页,该书封面见下图。

    本书按照教学规律,从基础知识出发,循序渐进,全面讲述Photoshop6.0中文版各工具、调板、菜单的使用方法;图层、文

    投票(8)|评论(8)|转帖(0)|浏览全文(2257)
  • 我的第一本图像处理书

    博客日记2009-06-11 14:56

    我的第一本计算机图像处理著作是由人民邮电出版社于1999年出版的《Photoshop外挂特效滤镜宝典》,16开本,全书278页,该书封面见下图。

    全书主要介绍可用于Ph

    投票(3)|评论(4)|转帖(0)|浏览全文(1543)
  • 女妖

    博客日记2009-06-10 11:12

    本期介绍一个《女妖》作品的制作方法,作品效果见下图。

    1、制作前首先要在你的Photoshop\Plug-Ins目录里安装Flaming Pear V1.0和Flaming Pear FloodV1.0外挂滤镜插件;
    2、打开一幅需制作女妖效果的“女模特”素材照片,要求背景为白色,若背景不是白色,可用套索工具勾出模特身材,反选,再填充白色,形成白色背景。
    3、执行Flaming Pear /Flood外挂滤镜,调节各滑杆参数,以产生模特出水效果。

    投票(12)|评论(13)|转帖(0)|浏览全文(3864)