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我的美食作品

  • 滋补养身,美容养颜--桑葚酒

    美食DIY2013-04-14 20:53

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    前天晚上,朋友送来一小篓樱桃,一小篓桑葚。

    这下我犯愁了,这两种水果都是容易坏的,不赶紧解决掉多可惜啊!于是我们开始猛吃樱桃。

    至于桑葚嘛……看着喝空的一罐自制梅子酒密封罐,我决定试试泡酒!

    其实泡酒

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  • 你是我的天使--天使猪蛋糕

    美食DIY2013-04-10 23:01

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    最近我跟猪杠上了?哪有啊!

    这是一个准妈妈给老公定的蛋糕,谁说只有宝宝才是天使?老公也可以是天使!燕飞提前了起码一个月,就在给我说这个蛋糕了。在做之前三天,我们敲定了图案。

    燕飞告诉我,怀孕期间,老公特别辛苦,对她呵护备至,所以在生日好好犒劳下他。

    祝这小两口幸福,祝宝宝健康!

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  • 哄小屁孩的可爱点心--小猪豆沙包

    美食DIY2013-04-09 20:23


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    某天逛街,双宝看到超市里的小猪豆沙包恋恋不舍,我问要不要买?俩家伙商量了一下,问我能不能做。得到肯定之后,决定还是回家做去。
    后来朋友送了几包豆沙馅,我就正好将就用了。

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  • 樱花朵朵--蛋白霜糖(解决剩余蛋白的又一良方)

    美食DIY2013-03-27 20:57


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    家里剩下蛋白实在不知道怎么用了,想起上次水灵tong说的这个,就动手试了试。感谢水灵tong,以及米菜叶的博文瑞士蛋白霜饼
    称了下我剩下的蛋白一共50g,糖量按惯例我又减掉一些,但是不敢再减了,再减蛋白就不稳定了。


    黄色的其

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  • 蜜豆贝果

    美食DIY2013-03-24 20:21

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    我家小子们对蜜豆啊,红豆沙啊之类的特别感兴趣,太久没吃贝果了,其实我也想念。这个东西是双宝爹的大爱


    材料:
    主面团:高筋粉300g,糖10g,盐1g,酵母4g,水170g,黄油8g,蜜豆适量。
    煮制贝果糖水:1000g,糖30g。
    过程

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  • 米奇蛋糕

    美食DIY2013-03-19 21:24

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    爱家的男人,生日是为老婆孩子过的,比如此蛋糕的主人。

    这是小贝妈在我这儿订的第二个蛋糕,是过年前做的了,一直没时间发大图。

    第一个Nemo没吃过瘾,第二个继续。不过说选个老鼠的,要小贝喜欢的。我问她是给小贝还是给老公啊?她笑答,主要给小贝看,老公吃就

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  • 巧克力芝士蛋糕--给自己补个生日蛋糕

    美食DIY2013-03-17 20:44


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    今年我过生日什么都没做,也不想做。
    往年劲头十足,给自己最好造型的蛋糕,今年看来是年纪大了,精力不如从前,最想的就是休息。
    生日那天正好休息,睡了懒觉起来已接近中午,

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  • 春节送小盆友的超萌小礼物---熊猫曲奇

    美食DIY2013-02-04 00:23

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    这个哄小盆友是最合适的。

    方子自己乱来的,供参考。


    材料:
    无盐黄油110g,糖粉60g,1g盐,全蛋30g,香草精数滴,普通面粉192g,可可粉8g。
    使用器具:
    打蛋器,硬刮刀,保鲜膜4片,擀面杖1根,熊猫饼干切模一套。
    过程:

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  • 品位天然的味道--白吐司(液种)

    美食DIY2013-01-13 20:34

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    吐司经常做,就是因为整形方便。
    其实我一直没搞懂白吐司和其他吐司区别。个人认为基本就是水和牛奶的区别,但是白吐司也加了奶粉增香。
    不过虽然如此,很多人还是很爱吃白吐司,个人认为原因很简单:不加任何其他材料的面包体,更能品出天然的面香。并且,用它随意搭配果酱,沙拉酱,火腿,鸡蛋或培根,

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  • 唱着歌的小兔子--2013年设计的第一款生日蛋糕

    美食DIY2013-01-06 20:33

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    这是我在2013年元旦假期设计的第一个裱花蛋糕。这个蛋糕是钧钧妈给钧钧定的。
    这位小盆友属兔,钧钧妈很早就跟我预约了,但由于元旦期间我无法确定,一直拖到放假前才接了单。
    在此期间,钧钧妈很耐心的跟我讨论兔子形象,找了好几个兔子图片商量。跟我说要写字,就跟麦兜那个蛋糕差不多就行了

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  • 我的新书《烘焙是个甜蜜的坑》上市

    博客日记2013-03-13 10:04

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    蛇年来临之际,我收到了我的样书。
    手捧《烘焙是个甜蜜的坑》,我感慨万千:这一年半的辛苦整理,终于划上了句号。
    以前我不理解,为什么很多人取得成果后,都是感谢。
    当我看着我心

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  • 人生若只如初见--CHANCE CHANEL 香奈儿邂逅清新淡香水(绿色)

    博客日记2012-05-09 22:56

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    第一次用邂逅的绿色,是朋友送的一支小试管。别看那么小,用了很长时间。一开瓶就被它优雅的淡香所吸引。
    其香味优雅不失活泼,淡淡的,持久度中等。与人擦肩而过,留下的是淡淡的回味,很适合上班用。
    她的香味就如纳兰性德那句“人生若只如初见”般,美好而恬淡,低调又不失风情!
     

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  • 自己diy手机壳--我在大年夜的大作

    博客日记2012-01-30 22:22

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    壬辰年的第一篇博文,就用我大年夜的作品开头了!俺自己diy的手机壳O(∩_∩)O~
    在快递快要停之前,mei姐要火速整手机壳。第一次吼的时候,俺看见了,明确表示不要,后来……又觉得可爱,关注了两次不了了之。结果,mei同学又展开了铁腕手段:你,爱要不要,不要也被团……

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  • 貔貅--祝大家龙年行大运!

    博客日记2012-01-18 03:14

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    这个……不是拍广告,也不是说疗效O(∩_∩)O~
    只是某一天路过一小店,一眼看中这个手串。颜色很合我意,做工不错,我瘦弱的小手刚好绕三圈,很难得找到这么合适的。虽然店主说是真的红珊瑚被我BS了,(60块买红珊瑚,她还真能瞎掰)。
    过了几天,又路过那里,实在觉得喜欢,进去砍到50拿下。
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  • 唇间的柔软--Palmer's雅儿可可维E淡纹润唇膏14g

    博客日记2011-11-10 10:09

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    对于我来说,润唇膏是一年四季都不能少的!我这个人的一大缺点就是嘴唇容易干,白天需要涂抹,晚上睡觉前也需要!喝水?不行滴,你让我灌个半死也不能解决唇干的问题。
    所以,迄今为止,润唇膏可能是我的护肤品里头最贴身最贴心的玩意了。
    说实话,我对这个牌子并不了解

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  • 猫和狗的爱情

    博客日记2011-10-20 00:58

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    这组图片,拍摄于2008年中秋,丽江紫藤客栈。







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  • 给某人的生日惊喜--黑莓9700

    博客日记2011-06-29 22:10

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    其实送礼物是个令人头痛的问题,本来我是想只做个蛋糕算了。可是前几天我家某人说,手机出问题了,修也没修好,准备看个机器。此人喜欢黑莓手机,但是比较节约,所以准备买个旧的型号。
    于是

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  • 来自远方的礼物--小熊铁钻touch壳

    博客日记2011-06-27 00:04

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    感谢亲耐滴师父Q。真是不知道说什么好!
    记得前不久,师父达人开始玩铁钻手机壳,我看了爱得不得了。苦于自己做这种精

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  • 螃蟹&飞鱼--双宝要玩创意泥

    博客日记2011-05-02 21:12


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    不是翻

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  • 74期《pocozine》-《迷你心形巧克力派--情人节快乐 》

    博客日记2011-03-10 15:17

    今年情人节期间被收入74期《pocozine》,具体做法点击这里《迷你心形巧克力派--情人节快乐 》

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