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我的美食作品

芭比娃娃蛋糕悄悄的我回来啦

美食DIY2009-11-29 01:57

昨天我家小白生日，可怜的小白看着我做蛋糕问：“啥时侯才有蛋糕屑吃呀？我知道你一会就整很多蛋糕屑出来了。”听了心里酸酸的，看来真得给他颁一个“美食家属模范奖”了。每次做幕斯蛋糕剪出来的蛋糕边脚都让他给消化，做的好吃的蛋糕，面包他没吃到几块，我都送人显摆去了。我做好的菜，他总先挑丑丑的吃，或是问我拍过照没才敢下筷子。家里到处都堆的是我的餐具，背景布，小摆设。他的地盘，除了客厅的沙发，就是他自己的洗手间，算算也不超过10平方米。在我家地盘的比例上我这个“一家之煮”是远远超过“一家之主”的。
通常做造型蛋

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猪肉炖粉条也学东北菜

美食DIY2009-11-29 01:29

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菜炖好了，我就盛了一小碗出来拍照，回头进厨房，看锅里剩的粉条和肉都不见了。小白吃的还不过瘾，问我肉怎么煮这么少。。吃卤肉的时侯还会省着，一餐只吃几块，用汤汁泡饭。这下可好了，把猪肉当成主食了。

昨天上美食论坛里看东北人做这道菜，还放了点白菜帮子，又有营养又丰富了菜式，下回我也学着做。

材料：猪肉400克红薯粉条150克京葱1根八角2颗冰糖8克姜片3片

调味料：生抽2大匙盐1/2小匙老抽1小匙花雕酒1小匙

制作方法：

1.锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫

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【我爱家乡菜】湖南风味:油豆腐煮鱼

美食DIY2009-06-22 19:00

这道油豆腐煮鱼是一道很家常的菜,通常只在家里才吃到.馆子里好像还没有上这个菜的.湖南人吃新鲜鱼的不多,最爱就是吃腊鱼,腊肉.到过年时通常都是把鱼块炸好,要煮的时侯再用水加辣椒焖一下.今天这条鱼,我用的是大头鲢鱼,通常都会是用草鱼(也叫青鱼)还做这道菜的.只是最近的鱼太便宜了,一条2斤的鲢鱼才卖5块钱.鱼背肉我用了做其它的菜,后来试过不好吃.就不上菜了..用了鱼头和鱼腹做了这道油豆腐煮鱼,这个菜就是越辣越过瘾.

材料:

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【我爱家乡菜】越嚼越香—台湾客家小炒

美食DIY2009-06-22 18:53

有同学试做了我的，又来点这道客家小炒。哈哈真是好品味啊,点的都是经典菜。我也是这次回台湾的时侯才吃到，很受大众欢迎的一道菜。回来试做了给小白吃，小白说挺有那么回事的.不过牙齿不好的人，只能吃里面的猪肉了，鱿鱼咬的多会牙齿痛。不能吃太硬的，可以在煮的时侯多加点水，或是泡鱿鱼的时侯多泡一段时间。这道菜的特色就是豆干硬，鱿鱼硬，很有嚼劲，,越嚼越香又带着五花肉的油香，又

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【我爱家乡菜】广东风味：菠萝咕鲁肉

美食DIY2009-06-22 18:45

吃这个菜不要怕肥，全用瘦肉做出来是不好吃的。要买一些五花夹层肉，可以挑多瘦肉的部分买。
材料：五花夹层肉350克用2/3茶匙盐腌制 3大匙玉米淀粉
菠萝肉 150 克
青红椒各1颗
调味料A：4大匙蕃茄酱 1/2大匙白糖 1大匙淀粉半杯水
准备工作：五花夹层肉去皮切成骨牌状，菠萝肉切成方块状，青红椒去籽，切成小方块状。
制作方法:

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迷糊娃娃蛋糕祝大家新年快乐!

美食DIY2009-01-01 12:16

时间过的真快,又是新的一年来临了.这后半年我一直台湾,大陆两地跑.很少回来看望大家了,在此表示歉意!
借此蛋糕祝大家新年快乐!
感谢您一年来对我的支持及照顾！
圆猪猪祝您新的一年：
身体健康，出入平安，事事如意，
家庭幸福，爱情甜蜜，事业腾达，
学业进步，招财进宝，如意吉祥。

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猪猪带您游台湾:台中逢甲夜市(小吃街) 之一

美食作品2008-08-25 08:29

台灣小吃不但與民眾的生活息息相關,更能呈現出台灣一般市民的生活與文化,因此,若想認識台灣本土特色,藉由走訪各地夜市、品嘗美味小吃,是最迅速的方法。
猪猪的摄影水平很有限,我以前从来不外拍食物的.这次应博友们的要求带着大相机回台湾..没有把台湾美食尽善尽美的表现出来...还请台湾的同胞们原谅啦:)
今天晚上,我们一家7口人在台中逢甲夜市逛了一晚上,公公婆婆因为早上陪我们坐了一天的车,就留在家中休息.虽然是小小的一条食街可是我拍也快200张的图片,我们每人回来都是双手提的满满的,吃的饱饱的.还只是吃了其中的一小部分食物而已.可见台湾的小食真

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快手微波菜——蒜香烧春鸡给小肥猪交作业

美食DIY2008-08-09 16:23

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水晶虾饺内馅不能全用虾

美食DIY2008-08-05 23:00

写给亲亲小女巫MM和淡淡如茶JJ的水晶虾饺，第一次做水晶皮点心，参考了某位大师的书，没把我给折腾坏了。怪不得梅子JJ跟我说跟书上学的方子都不准的。面皮的材料还好，除了干了一点。后来参考了其它同学的贴子，要加一茶匙猪油就更好了。馅料呢书上写的全是用虾，做出来的效果跟茶楼的一点也不一样，后来我自作主张给加了肥猪肉，吃起来才感觉好多了。
材料：
水晶皮材料：（可以做20多个的量）
澄粉：200克
玉米淀粉：60克
热开水：280克

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【加油奥运】奥运五福娃蛋糕

美食DIY2008-08-01 17:01

进入八月，马上就要到我们期待已久的奥运开幕了，特献上此蛋糕，祝中国成功，完满的举办这次奥运！祝中国健儿们取的优异的成绩！
原来早有打算做一个翻糖五福娃的，不过因为天气太热打消了念头。前天临时接到布和版版的通知想要做三个福娃凑齐五福娃。小白这次出乎意料的大力支持我，我本来只想用一个大蛋糕做完，他居然还要我做五个圆蛋糕凑成奥运五色圆环。既然都这么支持

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