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煲煲印记 - 小李飞煲 - MyPOCO个性空间 - POCO.CN - 以食为主,兼做别样,即不但喜欢美食,还喜欢摄影、旅游...... - ...

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我的美食作品

  • 从化高山农庄的午饭

    美食作品2014-07-25 08:31

    在那家坑爹的四环农庄吃过饭后过了一个星期,又有事情要去从化一趟,这一次要是再去这家的话,那就是天下第一号的大SB了。
    这次要去的目的地是吕田镇,下了高速沿途要经过街口、温泉、良口等镇,到良口的时间正好是饭点,又是老套路,找一家门口车多的(但貌似良口镇国道旁的饭店门口车停得并不那么的多,那只有矮个里挑高佬了)

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  • 陈皮鸭

    美食DIY2014-05-28 07:44

    市场没有新鲜鸡卖,连带新鲜鸭新鲜鹅也一并失去芳踪。
    俗语云:蛇有蛇路,鼠有鼠路,西米有西米露,杏仁有杏仁露,潘高寿有蛇胆川贝露,佩夫人有止咳露,你有张良计我有过墙梯,越秀没有嘛,我可以去海珠去芳村嘛,市区没有嘛可以去郊区嘛,只不过这样坐车去的就加重了公交的负担,开车去的就加重了道路的负荷。

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  • 臻荟的晚饭

    美食作品2014-05-26 08:56

    臻荟位于中山五路,可以说是在我的地盘了,但开业两年了,我居然是不知道。
    原来这臻荟全名是臻荟私房菜,和众多的私房菜藏身于民居不同它是开在写字楼里面的,与它比邻的是一家律师事务所,
    刚开张的时候真的是一家纯纯粹粹的不招待外来客人的私房菜馆,自从中央的八大条政策推出后,客人少了,于是也只好放下身段开始对外营业了,尽管如此,宣传啊招徕啊什么都没有,只是在楼下电梯大堂一个不起眼的角落有一块小小的指示牌。难怪它的知名度远远没有比它低两层的茶点轩,但拿这家和它比有点欠公平,因为这两家的环境和出品属于两个相差颇远的层次

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  • 没有新鲜鸡的日子请客只好吃海鲜了

    美食作品2014-05-22 08:41

    从五月份开始到九月底,广州市部分区域取消售卖新鲜鸡而改卖冰鲜鸡,带给我们的信息就是想吃新鲜鸡就要跑远点到那些还没售卖冰鲜鸡的区份了,另外一个就是“意外”得知现在大部分的酒楼做给客人吃的鸡早已不是在酒楼新鲜宰杀而是在某一个地方集中宰杀处理好再冷藏送到酒楼的,怪不得现在在外面吃的鸡是越来越不好吃了。
    俗话说无鸡不成宴,请客吃饭菜里没鸡,撑不起场面之余主人也觉得没面子,但如果点了一

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  • 无名农庄吃炆鹅

    美食作品2014-05-20 08:57

    上次在《出品与招呼都如王小二过年般的凤凰山庄》里说过往里面走几公里有一家没招牌没店名的但炆鹅非常正的农庄。
    其实这家农庄听人说过很长时间了,也曾找过一次,从凤凰山庄进去大概一公里见到阿芳饭店和瑶家菜,再往里走不再是水泥路而是砂石路了,而且路是越走越窄,那次是自己开车的,而且全车就只有我一个会开车,心里有点忐忑,不知再往里走究竟还有没有吃饭的地方或者到底走的路是不是正确,最后就找了一个稍微宽点的地方前后倒了几次车退回来了,所以才有了第三次去凤凰山庄的经历。

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  • 从化四环食庄的午饭

    美食作品2014-05-19 09:07

    某天去从化做事,时近正午,就在105国道九里步路段旁找了一家农庄吃午饭。

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  • 出品与招呼都如王小二过年般的凤凰山庄

    美食作品2014-05-15 08:47

    今天帖子的主题是说凤凰山庄,这凤凰山庄是前几年徒步走火凤线的发现的,环境还算不错,所以基本上每年清明拜祭过父母都会顺道过来吃个午饭(平时去就太遥远了)。

    算起来前后去了有三年时间也就是三次了,第一次去的请浏览如下:

    http://my.poco.cn/commenddetail_v2-htx-id-773025-user_id-40207629.shtml

    第二年去呢人懒没发帖,这次一并发了吧,

    第二次去呢出品也不能说是不好,只是那个通菜炒砸了,

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  • 虫草花蒸猪脷

    美食DIY2014-05-13 08:36

    这是上次在强记拍的(当然也有吃了)虫草花蒸猪脷,材料不难找,关键是我家里全部都有现成的,立马开工出A版。
    猪脷一条洗净虫草花冲洗干净再用水浸泡至软身猪脷放锅里煮大约十来分钟捞起,用刀把上面的那层白色粘膜刮去。切片后用酒、盐、糖、生抽、姜丝和生粉拌匀再放入浸泡好的虫草花拌匀,淋上生油后放锅里猛火蒸约十分钟左右取出在上面洒上葱花和芫茜,在淋上几滴麻油便成。这猪脷我经常吃(要说明的是这经常可不是每天或者是每星期哦,比较这也算是内脏,多吃了对健康不大好,一般是每月吃上一次吧)吃法也很多,从最早的卤水,到酱爆和榨菜

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  • 去强记试新菜

    美食作品2014-05-10 09:09

    接到强记老板的电话,叫我于某天有空的时候去他的店试新菜,每逢冬夏季将至的时候,强记都会推出一些时令的新菜。

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  • 自创的但又不知应该起什么名字的一道菜

    美食DIY2014-05-09 09:51

    记得有句话是这样说的:
    要想一天不消停,你就请客回家吃饭吧。
    要想一年不消停,你就装修吧。

    投票(18)|评论(21)|转帖(0)|浏览全文(18520)

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小李飞煲
个性签名:我们都是来自五湖四海,为着一个共同目标,走到一起来了。[开心]

头  衔:2010年POCO广州地区美食DIY达人 金牌食神四级 金牌厨神五级 终级行者

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