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  • 好久不见!

    博客日记2011-03-08 02:03

    原来,这么久没来这里了

    离开的两年多时间,经历了很多,有开心的 不开心的……

    才发现,原来天下真的没有不散的宴席!

    好吧,乐乐最新学会的是,活在当下,开心就够!

    一直喜欢美食的我 现在如愿以偿地与美食成为亲密朋友,难兄难弟!与此同时,摄影也成为了我的最新爱好!

    能在享受美食的同时,把所有美好回忆记录下来的感觉真的很好呢!

    从重新回来这里的这一刻开始,我找到了一些熟悉的感觉,是归属感么?!

    我想以后,这里会是我常来的地方;我会用简单的文字,最用心的相片记录生活中的点点滴滴

    只希望,能把享用美食时的开心心情,

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  • 为了忘却的纪念……37度2

    美食作品2008-04-21 23:01

    今晚和阿茵一起分享了这桌美食,她的爽朗的笑声、说的话令我的心情轻松了不少,美味的食物令我吃得很舒服,但心却还是会隐隐作痛(唯一的遗憾)。
    本来,这顿饭我是想和我的前男友(藕断丝连了9个月)一起分享的,但他不仅连续放了我两天飞机,还说了一句令我永远永远也不可能原谅他的脏话!真没想到,他原来竟是一个这么没品的人!!!!
    心很痛,对他也万分地失望,但阿茵说得对,拍拖就应该开心,令自己不开心的人就要永远忘了他。虽然我知道自己还不能那么快就放下这段感情,毕竟我们在一起已经5年半了,但我知道,这次我真的很难原谅他。
    这顿

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  • 好一场盛大的宴会

    美食作品2007-10-06 21:41

    虽然已经系第N次来宴会到吃也,而且等候的时间同就餐时间差五多成正比,但我次次都会好乐意提前一粒钟去罗纸仔排队,皆因果度的也五单止精美,好吃,而且环境好舒服!
    同系普通酒楼饮茶吃饭完全五同,系宴会到吃也可以算得上系一种高级享受,虽然人多台亦多,但每围台之间的间隔非常之开阔,所以完全五会觉得嘈杂。若然看岩菜单想吃咩的话,就自己系菜单上打勾勾,再交比服务员,跟住就可以坐定定,安安落落等吃啦,而五使自己行来行去同人逼。
    其中我觉得宴会做得最贴心的一点,就系它会分吸烟区同非吸烟区,同我一样讨厌烟味的朋友就五使担心被逼吸“二

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  • 1995的老班长

    美食作品2007-10-01 17:57


    位于农林下路到有间退伍军人开的小店,名位老班长,国庆长假出来吃饭,相信大家对大鱼大肉都吃到厌,而衣间老班长正可以为大家清清肠胃,因为它的特色主食系包,配上一碗清爽的小米粥外加几碟凉菜,清清淡淡吃落都几舒服家~乐乐温馨提示:米看衣间老班长店仔细细,其实它每日未到12点已经楼上楼下坐满晒人了,而且它五系从朝早开铺直落到晚黑先收铺,三点至五点会有个午休时段,因为老班长们要训觉觉猪吖~,早D或者迟D都无得吃家,我就试过摸门丁拉~SO所以各位想霸翻个靓位吃包的话,就要预岩时间拉!

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  • 国庆前奏之~鼓汁蒸仓鱼

    美食DIY2007-09-30 19:42


    常听老一辈的人讲,“一系仓(仓鱼)、二系芒(芒鱼)、三系马胶朗”,之所以会有甘的讲法,系因为以咸鱼来讲,衣三种鱼最为“矜规”。听就听得多了,吃呢,却从未有甘的机会。
    今日,老豆系市场买左条斤几的仓鱼翻来,难得有甘好的材料,我当然不会放过衣个一显身手的机会啦~不过,今日我整的五系咸仓鱼,系鼓汁蒸仓鱼。
    扎起马尾,开工!
    材料:仓鱼、葱、姜、豆鼓
    配料:糖、盐、生粉、料酒、味精、油、酱油
    做法:
    1、在鱼身两面各切三四刀,加盐、料酒腌一下;放上豆鼓(屋企豆鼓用晒,所以今次我用的系豆瓣酱),入油锅爆香;葱切段及葱

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  • 芝士牛肉焗意粉

    美食DIY2007-08-27 15:42


    个烤炉空置左几日后,今日又再发威拉~~
    而乐乐今日要整的就系芝士牛肉焗意粉啦~~好兴奋好兴奋!!
    衣款意粉的材料同整法都非常之简单,酱料的整法就同我之前所讲到的七彩牛肉的做法相同,只不过今次我加多左青椒而已~~
    一边炒酱料的同时,就可以一边准备意粉的了
    最后将意粉放上碟,再加埋酱料(茄酱尽量放多D,糖的分量都五可以小气)入烤箱前铺2~3片芝士
    焗5分钟左右,哇~~吃得拉!!
    芝士牛肉焗意粉

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  • 烤炉初体验之~~蜜汁烤鸡亦

    美食DIY2007-08-20 18:11

    琴日,我家的烤炉终于送到!SO ~~今朝一早,我就迫不及待地要进行我的第一次实验!!!
    哇哈哈哈~米看我笑得甘开心,其实我的心情系非常之紧张的!!!
    开始我以为有个开炉就咩都五使惊,放入去调定时就大功告成的了,但系,其实用依“味”也都需要讲技巧的!
    我的烤炉有D五同,它好奇怪的,D火力五系几度几度,系分上火同下火的,我稳五到相关用上下火烤鸡亦的资料,未唯有自己盲摸摸甘,一时用上下火,一时用上火甘乱甘试罗~~而期间我一直都五敢行开,因为惊烤鸡亦变成炭烧鸡亦啊!!
    好在,成品都未算糟糕,总算松一口气!!
    发张图比大家LOOK

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  • 美味香浓的咖喱牛腩

    美食DIY2007-08-17 23:05

    因为应承左办公室的同事要整也比她地吃,所以今晚乐乐一于就提其心肝,整左个咖喱牛腩啦~~
    由于我系第一次!第一次整牛腩!所以系完全无经验的状态下,为左令牛腩快D淋,而出现左些少慌乱的情况~不过好在,最后整出来的结果都系令我满意滴~~
    至于姐姐们满意否,就要等听日先知啦~~^_^
    希望她地会中意啦!!哈哈
    下面,就等乐乐来为大家介绍下具体的做法~~
    原料需要的系:牛腩1斤、薯仔2个、红萝卜1个、姜末同蒜末必不可少~~中有就系咖哩啦!
    调味料:盐、鸡精适量
    做法:
    1.牛腩切块,

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  • 酸酸甜甜的~~七彩牛肉豆

    美食DIY2007-08-08 22:01


    炎炎夏日中,吃咩最醒胃? 答案当然就系...酸酸咪咪的也啦!!SO~~乐乐今晚就整左个七彩牛肉豆,咪看它简简单单甘啊,其实它五单止好看好味,而且中好健康添啊~~
    热爱美食的你,又点可以错过依味菜式呢!
    下面,就由乐乐为大家介绍下依个简单又美味的七彩牛肉豆的做法啦!

    材料: 青豆、玉米、红萝卜、番茄、洋葱、牛肉
    配料:番茄酱、盐、糖
    做法:先把番茄红萝

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  • 4日3夜的贵州之旅~~

    美食作品2007-08-04 21:27

    由于我个人是不敢吃辣的,所以在去贵州前,我一直对自己的肠胃抱着怀疑的态度,究竟我是否可以平安地度过这4天3夜的行程呢。可要是这也不吃,那也不敢的话,岂不会错过很多美食?于是我决定豁出去了!
    真是不试不知道,一试吓一跳,在众多美食的诱惑下,我居然比同行的姐姐更能吃!一向嗜辣的她们,在最后吃烤鱼的时候却因实在抵挡不了那种麻辣而先后停筷,而我虽然吃得慢,但却一直保持着均匀的速度,一口一口地慢慢品尝着盘美味佳肴!
    嘴唇和舌头在那阵几乎要失去知觉的麻辣后,居然又令我重新体验到一种从未有过的,异常鲜美,令人会吃上瘾的味道!

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