头 衔:2010年POCO十佳美食厨神奖 金牌厨神五级
荣誉勋章:108枚
油焖大虾
蚝油土豆焖五花肉
潮式秋瓜烙
潮式腌脆瓜
凉拌海粉丝
葱香油索
香草芝麻蛋卷
蓝莓夹心铜锣烧
清凉原粒马蹄糕
宇治抹茶雪糕
一品鲍鱼
蚝油扒杏鲍菇
四个女人的聚餐——巴渔红
里约嘉年华烤肉店
香港之觅食小记
大洋鲜味
品鉴无烟烧烤
金乐威尼斯
“牛霸天下”一人火锅
石头记自助石板烤肉
工作餐之鰻联FB记
金园海鲜火锅大排档之卤水火锅
家庭小聚之北国饭店篇
东山湖温泉度假村之红太阳川菜馆
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N久前在一家台湾的石头火锅点过一份卤肉饭,那个喷香哩。这种美味尝过后就在心里长草了,周末决定买来材料“除除草”。这台式卤肉,红葱头和米酒是必备材料。为了备齐,灵特意让灵妈上菜市给灵买来不常见的红葱头。小火慢炖而成的卤肉,不过一个香字能形容的,真是谁吃谁知道哩~
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天气转冷后,灵家的人陆续中招了,先是灵爸,再是灵,最后轮到灵妈。天冷要保暖,灵家多是胃寒之人,听人说喝姜茶有助于暖胃,但外头卖的不香浓且下了添加剂。灵唯有研究下做法,自制点红糖姜给家人冲着喝,暖胃又暖心哩~