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我也开了个手作蛋糕坊,因为是业余爱好,所以一个星期只能接受两个蛋糕的预定,如果有成都的朋友喜欢的话,可以到店里预定哦!http://shop57656811.taobao.com/

所有作品(图文)

  • TATA咖喱牛腩饭

    美食DIY2010-10-29 12:35

    我对这个汤锅特别感兴趣,因为家里的汤锅都有个毛病,煮东西的时候水开后水汽就会扑出来,溅的到处都是,但是之前用过乐扣的另一款酷菲偲锅,完全就没有这个问题,不过那款有点大,平时我们家两个人用总是煮出来的东西太多,这回这个维他命真是刚刚好适合两人的食量。

    牛腩半斤,胡萝卜一根,土豆一个,洋葱一个(重量随便,我就是随手拿的,喜欢吃哪样就多放点,)咖喱块4块(我买的是120g装的,里面有6小块)

    水开后,将牛腩放进去煮一会,先焯血水,然后把锅洗干净。然后把牛腩放到高压锅里加没过牛腩的水,压15分钟,这样待会煮的时候可以

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  • 花样水晶冻——猪皮华丽变身

    美食DIY2010-08-22 19:21


    第二天中午拿出来脱模,没想到真好脱。轻轻一扣就从容器里倒出来了,而且一点都不粘,不像慕斯蛋糕那么麻烦,而且也很有弹性,不是很嫩的那种,硬度有点赶上年糕了,看来精华都蒸出来了。

    金鱼,还是有点像的

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  • 机器猫面包(第一弹)

    美食DIY2010-06-24 22:54


    好造孽的多啦A梦,被我做成这副丑模样
    我答应你

    下次一定不会再这么难看了

    刚发酵出来

    就像长了肱二头肌一样

    不过我帮你瘦瘦身就好了啦

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    乡下人,第一次买了金像粉做面包

    揉出来的面好光滑呀

    虽然还是没有揉出膜。。。。。。。。

    不过换了材料了,用的原来做过的方子

    高筋面粉 300克 砂糖 30克 盐 1/4 勺 蛋 1个、干酵母 1小勺动物性鲜奶油 150克、牛奶 60克 黄油 20克

    做面包的过程就不说了,可以简单参考下

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  • 龙猫饭团

    美食DIY2010-06-21 00:37


    端午节一个人在家真的好无聊啊,都不记得有多少个周末都是一个人过的了,一个人都不想弄饭。

    トトロ,陪我一起过端午吧。

    刚好这两天也调理下肠胃,吃些清淡的饭团和素菜,等老公回来再出去吃好吃的。
    就在饭里加了些芝麻粉和盐,

    然后就是包着保鲜膜捏成龙猫的形状了。

    眼睛是用芝士片和海苔做的

    其他就看图说话了,虽然很有时间很有闲,但是也很懒,不想打字了。

    其他更多可以参考之前的kitty便当

    http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-4752636-userid-33003780-pri--n-0.xhtml

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  • 龙猫面包

    美食DIY2010-06-11 16:14

    对机器猫的喜爱是因为从小就看漫画慢慢培育起来的,对kitty的喜爱是因为她可爱的外表,可是对龙猫的喜爱却是因为宫崎骏的动画是触及了内心深处一些柔软的东西。

    十多年前的某个夏天,到乡下的外公家玩时,无意中看到了这部影片,那时已经离这部动画上映过去了整整十年了,那个时候开始接触到宫崎骏,整个夏天,就在外公家的小黑屋里,看完了所有的宫崎骏动画,当时还不懂其中更深刻的一些东西,现在慢慢领悟后,更多的是一种感动,能引起内心的共鸣,看他的动画,总是有一种久违的宁静和温馨的感觉。

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  • 双手捏出来的熊猫饼干

    美食DIY2010-06-04 14:09


    最近很喜欢做一些不用模具的饼干啊面包啊之类的,

    当然做这样的点心,与其说是在烘焙,不如说是在做手工,更加有乐趣一些。当然味道的话就没有那么多的花样了,基本上就是黄油饼干的味道。

    最初是从 TARO-TAROさん的熊猫吐司里看到这样的造型,不过上次做过后,发现熊猫吐司太失败,简直看不出来是熊猫,我分析了一下原因,应该是面包会经过二次发酵,这样体积会变化,中间就有很多不可操控的因素,而且面包的面团本身比较软,不太容易造型。干脆就做

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  • kitty公主驾到!!!——不用专门模具做kitty便当

    美食DIY2010-05-30 20:59


    kitty在我心中就像一位永远长不大的小公主,永远那么可爱,那么迷人,转眼,又是一个六一节了,虽然自己已长大成人,但是还是希望自己永远长不大,还是爸爸妈妈心里的那个小公主,现在快嫁为人妻,但也希望自己永远是老公心中的那个公主。就像小公主莎拉说的那样“每个女孩子都是公主”“无论何时,我都想让自己像个公主一样。”

    还是没有用专门的kitty模具哦,毕竟又不是天天用,虽然没有模具做出来的会有点不太逼真,不过做出来的仍然是我心目中的kitty公主哦。

    kitty饭团的做法

    1、碗里放上保鲜膜,然后将米饭放上去。

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  • 草莓鲜奶油蛋糕(母亲节的和生日的)

    美食DIY2010-05-09 22:11

    连着两周周末做的,别说我没创意啦,这个草莓、奶油坨坨、巧克力牌已经出现了N回了

    不过我的抹奶油技术貌似经过这几周的锻炼,已经稍微有些进步了,所以我还是会继续奶油蛋糕的。

    都是六寸的海绵蛋糕体,做法不详述了,就为大家装饰蛋糕提供点参考吧

    奶油坨坨是用直径1.3cm的圆孔裱花嘴挤出来的。


    呃,字还是一如既往的丑

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  • 母亲节的康乃馨(不织布)

    博客日记2010-05-04 15:07

    自从读大学离开家以后,母亲节就再也没有送过礼物给母亲,就是偶尔想起回发上一条祝福的短信,但更多的时候,是忘记了,今年既然早早记起了这个日子,送鲜花肯定是不现实了,那就手作吧.

    其实让我有这个想法来送礼物的,源自一部日剧<<儿媳能使鬼推磨>>(名字翻译的真差),其中有一集就是讨论的到底是心意重要还是形式重要.心意是蕴育在形式中的。一条短信怎比得上自己花费了时间和精力饱含了情意的礼物更让人欣喜和幸福的呢。收到礼物的瞬间的感动也不是一条短信一个电话能比的。

    网上查了查,做康乃馨有很多方式,纸艺的,编织的,布艺的,不过好像

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  • 机器猫饼干(不用专门的模具)-我最喜欢多啦A梦了! 精华

    美食DIY2010-04-30 14:34

    好像是小学的时候开始知道机器猫的,常常是一本漫画书从头翻到尾翻几遍都不会嫌厌倦,到现在为止老家还有好多机器猫的漫画书和周边,肯德基以前还出过两款遥控多啦A梦,为了得到那两个,我还是买了最不喜欢吃的鸡肉套餐.

    今早上拿来办公室给大家吃,结果yujj一看到就说哇,好可爱的老虎

    我一下就

    我辛辛苦苦做了三个小时的机器猫,就这样被当作老虎了

    上次做的老虎面包,被当作猫

    这回做的猫,又被当成老虎了,

    我没有去买专门的模具,就用的家里有的几个圆圈圈饼干模和裱花嘴就好

    饼干用的最基础的黄油饼干

    我发现做

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