| 公告栏 | 我也开了个手作蛋糕坊,因为是业余爱好,所以一个星期只能接受两个蛋糕的预定,如果有成都的朋友喜欢的话,可以到店里预定哦!http://shop57656811.taobao.com/ |
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早在前两年给老公准备盒饭的时候,我就在到处寻找可以放进微波炉的玻璃饭盒,无奈不是对那些杂牌的玻璃饭盒材质不放心,就是觉得质量安全没保障(万一微波炉加热的时候爆炸了咋办?)
现在乐扣也出了这种玻璃的保鲜盒,对带饭一族来说应该是个好消息吧。不过可惜现在我也用不上了,不过除了带饭,在家里用这个来烤些甜品,或是盛放剩菜剩饭也很方便啊,吃的时候用微波炉一打就行了,跟塑料的保鲜盒相比,还是玻璃的更让人放心一些。刚好这回又收到了乐扣的格拉斯试用品,看来可以把家里的塑料保鲜盒全都更新换代了。
收到整整两
闲来无事,继续做卡通面点
面团的量:中粉400g,全麦粉50g(没有的话用中粉也是一样的)牛奶250g,酵母5g,可可粉5g。
面发好以后,分一部分出来加入可可粉和匀。
熊猫做的不好,眼睛那块看上去怪怪的
一看图应该就都明白了吧。
貌似不装眼睛还可爱些
这回给刺猬换了个颜色。先把可可面团擀成薄片
盖在刺猬的身上
把鼻子给捏出来接下来的步骤参考上次的
http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-4042869-userid-33003780-pri--n-0.xhtml
记得三年前,不知道在哪看到吃阿胶可以治手脚冰凉的毛病,一下子就激动了,也不仔细研究,马上就买来阿胶做来吃,不过当年吃得晚了点,冬天都快过完了,好像有点效果吧,在将剩下的阿胶存放了三年后,今年又想起来做阿胶了。
在网上一查,阿胶善于治疗血虚引起的各种病症,并通过补血起到滋润皮肤的作用,还能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助于防治包括癌症在内的多种疾病。
这么多的好处,肯定要吃了噻,最主要的原因还是想把我手脚冰凉的毛病给解决了。
在网上查找了N多做法之后,研究了一下
这应该是做过的最复杂的一次幕斯蛋糕了,足足三种口味:草莓、栗子、抹茶,三片可可味的海绵蛋糕片上还涂抹了巧克力榛子酱,味道应该是很丰富的。
本来已经没有对外接受订单了,因为这个是很早很早以前就定下来了的,所以只有尽力完成。
又是忙活了差不多一个白天的蛋糕,至少一个月内我不想再做蛋糕了,上周做那个双层蛋糕也差不多要把我做崩溃了。
现在做蛋糕完全按不到量了,往下看就知道我今天做了多少东西了,做到快吐了。
以前做蛋糕卷都是戚风蛋糕的做法,这回尝试了一下分蛋海绵的做法,口感上来说完全不一样,戚风做法做出来的比较湿软,分蛋海绵做出来的口感稍干,所以搭配着奶油吃很合适,而又比戚风有弹性,而且从照片上也可以看出来,切面是有点类似多孔结构的海绵,难怪是被称为海绵蛋糕。
长帝25b一烤盘的量:鸡蛋3个,低粉55g,抹茶粉5g,牛奶1大勺,糖50g
做法:1、
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