这是很久以前的diy了，那段时间突然很想自己做蛋挞。但是到处找不到奶油，于是在群里求没有奶油的挞水配方。生生给我找了一个。感谢生生。
下班很兴奋的去超市买飞饼，居然又见到奶油了，所以这个挞水还水有奶油配方的。由于我的配方都是凭感觉的，所以就不写了，味道很好，就是量多了，剩下的挞水烤了一个布丁，给lg吃了
这是一个试验的作品，对于第一炉微波炉版的蛋挞来说，我还是比较满意的。只是微波炉毕竟没有下火，所以蛋挞的下部不够酥，这是是一大遗憾。
出炉的时候满屋子飘香，胡乱拍了几张就吃去了。后来

明天北京奥运会就要结束了，怎说我也是在北京生活呢，度过了这个举国欢腾的日子，怎么能不去凑凑热闹？！
于是，在8月23日这个艳阳高照的周六，早起，和同伴一起，开始了我的奥运之旅一日游。
文字不啰嗦了，大家看照片吧。奥运景观--- 鸟巢边

一直喜欢广州夜茶上的萝卜糕芋头糕之类的小东东，可喜北京粤式夜茶没有广州那么普及，而且满大街找不到粘米粉卖，想自己diy都是无米之炊。
上次被公司紧急召回总部开会，紧紧张张的去，紧紧张张的回来，哪里也没有去逛，在公司楼下的超市转了一下，居然让我发现有粘米粉，哈哈，得来全不费功夫。自然，带一包回京了。
腊肠切粒，白萝卜擦丝，虾皮、粘米粉调浆，搅拌均匀，装盘，上锅大火蒸8分钟，撒上用麻油爆过的葱花，加盖闷一分钟。搞定。香香软软的，不用煎，就已经很好味了。是记忆中的味道，又比记忆中的更好。

这个周末不用加班，哈哈，哈哈哈。
睡得饱饱的，起来骑自行车去菜市场闲逛。居然发现有面筋卖，兴冲冲拎了一袋回来，准备捣鼓点什么新吃法。
放在厨房，快两天过去，也没有想出什么新的来，想来，我也不是太有创意的人，没关系，只要好味，不是新的也可以。

肉糜加一点点盐调味，把面筋用手指按个洞，将肉糜塞进去，如果喜欢吃肉，就多装点，如果不喜欢，那就装一点供面筋吸味

5.1带妈妈去溜了一天，累得要死，5.2日决定全家人（也就3个人）在家里好好休息一天，下午很无聊，想其前几天看到niu的饺子的若干种包法，于是决定自试试。
买了肉沫、韭菜、红萝卜、白萝卜，剁馅、调味、开包.....




我的初始杰作，中间几个是lg的手势2 开始有貌似月

今天是周末，也不用加班（最近比较难得的啊）于是一觉睡到10点多，阳光从昨晚没拉好的窗帘缝里偷偷透近来的时候，才醒过来，不醒过来不知道饿，一醒过来，饿得不行，翻翻冰箱，还有有皇上皇的腊肠和水煮小笋。那就熬锅白粥
来个小笋炒腊肠吧。
水煮山笋用流动水清洗，再用淡盐水泡5分钟，切片，腊肠切片。平底锅放油，放入笋，炒2分钟，加入腊肠，炒至腊肠肥肉变透明，加入2匙芡粉水，加盐调味，撒葱花，可以吃啦。

前几天放工的早，和萧遥逛超市，看到有大小适当的甲鱼卖，想想立秋的时候咱也没有学北京传统“帖秋膘”，立冬的时候，也没有安老家的传统进补，那就买个甲鱼，炖个汤补补吧。关键是，这甲鱼不贵哪，才38一斤，在北京，这可是我见过的最便宜的价钱了。
买了一个，出了超市，就给老爸打电话，问这甲鱼应该怎么做好。
老爸提供了两种做法；
方案一：苦瓜咸菜甲鱼煲，这个我知道，味道相当好，可是选材也相当严格，苦瓜要那种比较矮肥的，不能那种长条的，味道比较甘而不苦；咸菜必须是潮州酸咸菜。这么高要求的材料让我

soho现代城那里开了一个康师傅的私房面很久了，就是卖方便面那个康师傅。连北京电视台9频道都去探过班。一直和同事说要去试试，但奈何上班不用经过那边，所以一直没有成行。
上礼拜公司正在全面铺开使用的新软件的公司的人过来发帖子，说是有新品发布会，还有培训，邀请我们去参见。
手上也没有什么事情，就去了，回来的路上经过soho，正是午饭时间，于是两个为食猫就去了康师傅。
我点了半筋半肉面，20元，同事点了传统牛肉面，18元。送了一小碟咸菜。
味道可以，面也比较筋道，但结合价格来说，有点偏贵，不过也没办法啦，开在soho这地方，铺租都有得他受

每一次看到pocoer们做了好吃又好做的东东，我都有跟风的冲动。
比如上次夏天发了那个“花雕醉鸡翅”后，我马上就想起我冰箱里还库存着1斤鸡爪和萧遥的那一大坛子花雕酒。于是在夏天发帖的第二天，我就准时下班回来兴冲冲的做了这个减料但绝对没有偷工的“花雕醉鸡爪”。（要原方子的请到夏天那里找，我本来想把地址贴过来的，但老打不开夏天的博客）
减料绝对不是我的原意，而是对自己的记忆太有信心的缘故。我一直认为我的厨房里还有很多花椒八角

这是起码一个月前去吃饭时拍的照片了，那时本来是要去吃寿司的，结果到了国贸才发现寿司的优惠卷没有带，80元的优惠卷捏，不带去吃感觉太亏了。于是掉头进了金山城，这是我第二次来了。
金山城，位于北京国贸的中服大厦，主要做川菜，价位也适中。
这个叫青春永驻的凉菜是我第二次点的，完全不是川菜的类型，但真的很好吃。
水煮鱼也不错，本来不打算吃的，店员推荐说，特价，28一份。于是就要了一份，事实证明这是对的，够大份，完全是4个人的分量了，而且油的颜色也很清凉，不像回收油。
最后的香芋卷，严重不推荐，馅料发酸，火候也过了。毕竟点心不是川