材料：番茄4个、芽菜少量（可放可不放）、丝瓜1/3条、鱼肉2条、葱、姜、蒜少量

做法：

STEP 1：鱼肉切片，放入姜丝、料酒、少量盐混合；

STEP 2：番茄切块，锅烧热后下油、蒜、姜，随后放番茄块炒至番茄出汁；

STEP 3：煮半锅汤，倒入已准备好的番茄（连汁），大火煮沸，等汤比较浓的时候，就可放入芽菜，随后放鱼片，大火一会转小火煮3分钟

STEP 4：最后放入丝瓜条，加盐、鸡精、葱条即可关火，美味番茄鱼便大功告成。

小TIPS：丝瓜条放入有画龙点睛的功效，吸收汤的精华，但切忌过早放入，否

数年前，受高级食神同事们的影响，开始从滴辣不沾，逐渐训练到可以轻尝小辣的程度，都算是小有进步了。开始享受舌尖感受的微辣味觉。
有些事情就是这么奇妙，学习吃辣，从川菜开始；体验背包驴行，也是从四川开始……
Right now，再次与四川结缘了，在路上，在成都，边走边吃，幸福满Fun……
还是喜欢成都的小吃多于重庆火锅，哈哈！

工作原因，在潮汕地区有三天business trip，顺道随意偶遇了一些地区美食，与大家分享一下。
一路上，见得最多的，便是路边大排挡，牛肉丸、鱼丸、肉丸、牛筋丸、肉丸汤、汤面、稞面……开始我们还吃得蛮是兴奋，后来简直是不能再吃了，H同事说，一天吃了十颗丸，受不了……哈哈
直至最后一站在揭阳，偶遇三味轩鹅王和圆门干面馆，才感觉是终于找到稍微象样一点的馆子吃饭，终于有饭吃了！！
三味轩鹅王店听说是澄海的美食店，两个

2009年CNY，选择留在国内，悠游桂林，住农家，过几天country life，不亦乐乎。
因为没有做什么功课，跟随者去的，所以，偶遇桂林美食吧。
干锅鱼超级赞，搭配酸萝卜、酸菜、豆腐、番茄，超美味！
啤酒鱼，用毛骨鱼做的也非常不错。
在农家吃的几顿饭，也很不错。

终于开锣小妹的假日funny cook日记了，虽然是低难度的DIY，就算学习都要循序渐进嘎。米以为人地剩系识得食，其实有时候DIY都有好多煮食乐趣哦，而且吃得健康又便宜，值得推荐。
民间说法，猪红有除尘的效果，所以久不久吃吓，对你健康有好处哦。
周日我就尝试了DIY猪红粥，简单又好味，仲要好便宜咋。
原料：新鲜猪红、鱼片、生菜、绵绵粥底、调味料少许
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日前，有幸经由江门MM们的带路，觅食江门，发现地道美食是最幸福的事情了。
第一站粉肠粥、康师傅绿豆饼已经非常之正了；第二站外海面也值得推荐，我最爱其中的腐竹鸡蛋糖水。
多谢小氧、BEA、阿雨、呵呵四位江门MM的款待，下次出行江门，不妨再度重温美味吧。
详细地址：江门西区大道,市政府那条路
附近显著标志物(建筑物)：
订座电话：
菜式风味：面食
餐厅席位：多
餐厅环境：OK
服务态度：OK
优惠特价：
营业时间：
人均消费：10
交通路线：
车位情况：

广州人喜欢吃，而老火靓汤，也是一大心头好哦，小妹也是非常之喜欢喝汤之人。
听骨灰级食神同事Y先生从去年说到今年，传说芳村有个饮老火靓汤的好地方，不过地点比较隐蔽，自驾会方便一点，今日一众同事齐娃娃起哄，要求Y先生带路，载我们一齐杀入去追寻靓汤的味道。
地点的确有点隐蔽，临走拿张卡，地址是：坑口南围村。连店名都没有的， 就这么简单，晕……总之我记得是沿铁路边一条路开进去，拐入村的巷子里，不过见都停泊左吾少车，果然是汤靓不怕巷子深。
呢度最出名的就是老火靓汤了，都是广州人最喜欢的：粉葛鲫鱼汤、霸王花褒猪峥、生鱼唐葛菜、花

粥香居呢间餐厅低调隐居在江南西紫金大街里，不过人气相当鼎盛，Paul两次叫我去，终于某天收工后决定跟距去食粥。
两个人一共才花了25文，吃到大大滴饱，相当满足！

价廉出品好，去过一次会再去，吃完还要打包走。首推至爱蒸笼叉烧包，每一个包都相当之有份量，包身甜甜的，味道非常讨好，叉烧馅的味道更不错，Paul说这包会让他想起童年时吃过的叉烧包的味道。价格都合理啦，1.5/个，我吃过立即决定再打包，现在屋企人也吃得爱上了。
除了叉烧包，还点了两份粥、两份腩汁猪肠粉、两份油炸鬼，统统份量都很大，结果，猪肠粉吃不完。
粥的料很多啊，我

呢间餐厅标榜番禺美食，上几个月前后吃过两次，感觉还可以，点食率很高的番薯蒸牛肉丸和猪红汤，真系好味又抵食。还有客家豆腐，豆腐的豆味很原始和浓烈。
餐厅大厅好大，桌子很多，还有不少房间，或者喜欢室外就餐的，也大可坐在小池塘边的桌子。

炳胜在广州的名气相信无乜广州人不晓，总店更加向隅盛名。N年前第一次去的是天河东店，想当年都被门口的等位情况吓亲。
东晓路总店别人去得多，尤其成日听Paul说陪朋友或朋友的同事吃饭，都是宴请他的客人们去总店。而我呢，海珠五凤店反而去过好几次了，印象和出品都非常赞啊，反而总店就无体验过。
上月有机会一试总店的出品，实在不好意思，懒了，直到今天才拿出来整理。
总店人气必然鼎盛，提前订了一张窗边台，即使是大厅，环境还可以；服务和五凤店差不多，都不错；至于出品呢，个人感觉反而不及五凤店了。
首先点了个DP网上好多人推荐的冷水猪肚，哇