猪猪的POCO空间_POCO空间

我的美食作品

计划总赶不上变化——椒盐虾

美食DIY2007-08-24 16:09

本是打算今天烧黑鱼汤的，到了市场瞧了几眼没见到黑鱼的影子，倒觉得今天的虾很不错，立即改变主意做椒盐虾吃，计划总是赶不上变化快，一转念计划就改变了哈哈，我是不是有点意志不够坚定呢，还得好好想想，今天又是周末了，祝大家周末快乐！
材料：鲜活基围虾、粗盐、花椒、葱花、碎干辣椒做法：1、基围虾洗净后剪去须；锅内倒油烧至7成热，倒入虾快炸2分钟；（注意火候，保持虾的鲜嫩），捞出控干油备用；

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学习——家常鸡快

美食DIY2007-08-23 17:26

终于有了自己的单反了，拿到手的时候心中既激动又迷茫，看着上面的N个按钮，还有那些参数，那是个迷惑啊，于是呼开始恶补基础知识，最近是好好学习，天天向上！
原料：鸡1只、茭白一个、青椒两个、姜葱
做法：
1、鸡去内脏，去尾后洗净，切成小块。姜切丝，葱切成段，青红椒洗净后去籽切成块，茭白切滚刀块
2、炒锅内倒入香油，待油热时，放入姜丝、葱炒香后倒入鸡块煸炒

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妈妈的味道----芹菜鲜肉馄饨

美食DIY2007-08-17 11:03

馄饨1

这是走到那里都忘不了的味道,就是妈妈的味道,每次回家妈妈都会给我做好多我爱吃的,虽然现在自己也会做菜了,但还是最爱吃妈妈做的,不时的就会想起那熟悉的味道,这不又想开了,就把上次回家吃的妈妈做的馄饨拿出来回味一下:)
原料:芹菜、肉馅、河虾、馄饨皮做法：1、芹菜、河虾都剁成末，加入肉馅中，调入盐,料酒,生抽,鸡精,鸡蛋一

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辣缸豆肉末

美食DIY2007-08-15 23:14

c1
原料:肉末、辣缸豆（超市里有现成的）、葱姜蒜末做法：1、锅热后入油，下葱姜蒜末炒香 2、放入肉末，炒至变色 3、加入辣缸豆，加少许生抽、少许盐翻炒片刻，出锅前加少许味精即可

c3

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谗----什锦粥

美食DIY2007-08-15 23:12

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发现自己是越来越谗了,昨天无意中听到某品牌的八宝粥
的广告,勾起我的谗虫,心动如行动,早上一起床就开始准备起材料,下午就吃到了哈哈,开心,真是个大谗猫!原料：薏米、大米、糯米、红豆、绿豆、红枣、桂圆干8个（不要多夏天容易上火）、冰糖适量做法：1、薏米，红豆，绿豆，糯米洗净，用水浸泡3小时以上
2、桂圆干去核，红枣洗净，锅中加水适

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小菜一碟－－－杭椒小鱼

美食DIY2007-08-15 23:09

小鱼
在一家餐厅吃过，我和猪头都觉得不错，就回来找方子学着做
了，配着白米饭吃很不错，很下饭的说，祝大家周末快乐！原料：杭椒、海蜓调料：杭椒调料：盐、蒜泥、葱花、白糖海蜓调料：酱油、白糖、蒜泥、白胡椒粉

制作１
做法：1、杭椒洗净后去把，用牙签扎几个小洞2、锅内入油，用中火炒制

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重新开张－－－薄荷糙米饭

美食DIY2007-08-15 23:05

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　　因为种种原因，这里已处于瘫痪状态，要谢谢在这期间还一直支持我的筒子们，让你们吃了好多次的闭门羹太不好意思了哈哈，今天小屋重新开业了，以后的日子里猪猪要好好的给大家做好吃的，及时更新呵呵，今天送上一碗清新的薄荷拌饭，希望在这个炎热的夏日能给来些清凉，薄荷是是猪猪自己种的，味道还不错今天用的是柠檬薄荷配着糙米些许的甜感觉很好，好久没拍菜了，不是很有信心就凑和看吧！

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浓香南瓜粥

美食DIY2007-05-30 10:31

南瓜粥材料：南瓜、大米制作图1 做法：１、大米用清水浸泡一个小时，撵碎了倒入锅中，加适量水开煮，至米8分熟 2、将南瓜削皮,掏出瓜瓤后洗净,切成小块放在大碗中，入蒸锅，直至南瓜蒸烂，关火 3、把蒸好的南瓜碾碎...

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今天的成果------沙拉

美食DIY2007-05-11 21:02

涉及版权,请勿转载!沙拉沙拉沙拉沙拉沙拉...

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麻辣诱惑----麻辣小排

美食DIY2007-05-09 23:13

成品图材料：小排、青椒丁、朝天椒� ⒋卸巍⒔� 制作图１做法：1、排骨加少许盐、葱段、姜片、料酒腌制半个小时 2、油锅烧至六成热，放入花椒、桂皮、大料，中火炒出香味 3、开大火加入腌制好的排骨、葱段、姜片...

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