棒棒糖的摄影日记 - 棒棒糖 - MyPOCO个性空间 - POCO.CN - 美好的东西不会随着时间的流逝而消失,经历过的每一段事物都值得纪念和回味.珍藏起这一份记忆,让它永远历久弥新,时间越长,越发显得弥足珍贵. - ...

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我的美食作品

  • 营养早餐--什锦豆粥

    美食DIY2011-07-19 15:23

    早上应该是一天最重要的一餐,一定要吃得丰富。不过早上起床后时间很匆忙,没时间做饭,对于我这样的懒人,常常在头天晚上就把第2天的早餐备好,做什锦豆粥既省事又营养。

    豆子的营养价值丰富,每种豆子都有不同的营养,再加一些卖场里都买得到的保养食材,这样做出来的什锦粥营养丰富,健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体,还能美容养颜,每周吃个2-3次哦!

    超市里买了一大堆豆子五谷杂粮,用收纳箱统一收纳,防虫防潮。
    所有能熬粥的营养品每样抓一点,有红枣、银耳、碎玉米、枸杞、薏仁、黄芪、百合、淮山、莲子、杏仁

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  • 红豆酸梅冰糕

    美食DIY2011-07-18 00:13

    出差陕西,在回民街买了陕西特产酸梅粉,冰镇酸梅汤真好喝。

    长沙的夏天热得受不了,心想何不自己做做冰糕来吃。于是,红豆酸梅冰糕的想法就有了。

    先把红豆泡半小时
    然后煮软,水不用加得太多,因为水也是要用来做冰糕的。

    下面这个就是陕西回民街的特产,酸梅粉。

    把红豆汤倒入搅拌机(料理机)打碎,多加几勺酸梅粉在红豆汤里面,冰糕的味道全靠酸梅粉,因为冰冻以后味道会显得比较淡,因此调制的时候口味尽量放重点。

    酸梅粉和红豆完全在搅拌器里打碎融合之后就变成这样了


    插上手柄放冰箱里冰冻几个小时

    拍个特写炎热的夏

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  • 我的PEN,我的DIY美食之旅(成都站) 巧克力饼干制作 精华

    美食作品2011-03-01 15:46

    星期天参加奥林巴斯赞助的美食DIY活动,新东方千禧大酒店提供场地、材料和老师。这次活动很棒,发现奥林巴斯的相机很好用哦,功能特别多,非常方便。另外,第一次做饼干,西点的魅力还是很大的,一下子决定要买个烤箱以后天天家里做。

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  • 蜂蜜柠檬茶

    美食DIY2011-01-23 00:21

    蜂蜜柠檬茶我喝了3年了。喝它当时是把它当药来用的。我的慢性咽炎一直很多年了,每次感冒都要引发慢性咽炎,曾经吃中药,西药,各种偏方也都试过了,打封闭什么的,都没有多大效果,每次感冒咽炎仍然折磨得说不出话来。一次听妈妈说蜂蜜很好,她说以前在农村看到养蜂的老农民从不感冒,当时我是这么想的:如果不感冒,那么,就不会引发慢性咽炎。于是想坚持喝蜂蜜。偶然又听说柠檬清热化痰,对嗓子好,柠檬水业很好喝,我也记不得当时是怎么想到要泡蜂蜜柠檬茶用来治慢性咽炎的,反正当时就这么做了,而且无师自通的就会泡简单的蜂蜜柠檬,这几年

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  • 鱼香红油菜

    美食DIY2011-01-21 00:48

    鱼香红油菜是一道川菜,红油菜有点苦,做成鱼香味能盖住一些口味,是比较有特色的素菜。

    1、主要材料:红油菜,洗好切成条状;泡红椒,切丝;蒜,切片;姜或者泡姜,切片;葱,切段;白糖、醋和淀粉加水调一小碗。


    2、锅里发菜油热后放葱姜蒜及泡椒爆炒。做这菜的时候我没有葱,因此只有蒜、泡椒和泡姜。2、放红油菜翻炒后放少许盐。3、红油菜快熟的时候倒入调好的白糖醋淀粉汁,翻炒均匀。4、红油菜熟了就可起锅了。5、装盘自己泡的泡菜和大火小炒,还是要比馆子里的好吃些。

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  • 自制蜂蜜柚子茶

    美食DIY2011-01-19 01:44

    蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 很早就知道柚子茶可以自己做,于是网上搜了下资料,跟着学做。 1、柚子用热水烫,清洗表皮多次。
    2、把柚子表皮很薄的黄色皮削下来,越薄越好,因为白色的皮是苦的,最

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  • 红三剁

    美食DIY2011-01-07 16:28

    红三剁是道云南的家常下饭菜。那天家里正好有这些材料,于是做了一个。

    1、主材是:青椒、番茄、肉末、蒜和姜。
    2、青椒切成小颗粒,最好是那种辣的青椒,吃着更下饭。番茄切成丁。姜和蒜都切成小颗粒,蒜多点,姜少许。3、铁锅放油,烧热后加姜末。4、放肉末进去爆一下,可以放少量的盐。5、然后放蒜进去,继续爆炒肉末,为了让颜色好看点,我又放了点酱油,其实昆明的红三剁是不放酱油的。6、然后加青椒,如果青椒辣,就多炒一会,不辣的青椒可以随后就加番茄。7、然后放番茄,继续翻炒。
    8、最后放盐,翻炒一下就可以起锅了。9、装盘10、来个特写。我

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  • 下饭小菜:牛肉青椒豆豉

    美食DIY2011-01-04 00:42

    大家都吃过老干妈豆豉,在菜不够或者菜比较清淡的时候吃点这一类方便的咸菜既下饭又香又辣又可口,吃着很过瘾。我也想自己做点下饭小菜,自己做的就不必考虑要存放很长时间,因此可以放点新鲜材料。即要吃肉,又要辣,于是打算做“牛肉青椒豆豉”。这道菜没有菜谱可寻,只能自己跟着感觉走......

    1、准备主要材料:豆豉、大头菜、瘦牛肉(a、豆豉拿一些稍微切碎,这样做出来的豆豉醬会比较浓;b、大头菜切成小颗粒,大头菜也是很好吃的咸菜,和豆豉一起做主要是因为大头菜的口感很脆,可以增加牛肉青椒豆豉的口感;c、瘦牛肉弄成肉末,牛肉因为肉质比较

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  • 青菜钵(春菜钵)

    美食DIY2010-12-31 23:45

    酒楼里的青菜钵一直不知道是什么菜做的,有一天在菜市场看到一种像小白菜一样的菜,问卖家是什么菜,她说是“春菜”。感觉长得很像酒楼里的青菜钵里面用的菜,于是买了拿回来试着做。

    1、春菜洗净
    2、将春菜切碎。蒜切成碎颗粒。备好猪油(也可以用精炼油)。另备一个碗放芡粉,放盐,加多点水,调匀。3、锅烧热,放少量猪油。油化了以后放蒜泥炒一下。在我之所以用猪油是因为青菜钵原本是一道农家菜,农家一般用猪油并且放油渣,现在我们的饮食为了健康,尽量吃得清淡一些,因此,建议少放油。4、放春菜进去随便翻两下。5、把调好的一碗芡粉水倒入锅里

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  • 番茄牛肉汤

    美食DIY2010-12-30 00:41

    早点想吃肉,于是想着做点肉来吃。牛肉,家里有牛肉,有洋葱,有番茄,还有土豆,好像做罗宋汤的主要材料都有。罗宋汤不会,好吧,那就做个简单的“番茄牛肉汤”。

    1、带腱子的瘦牛肉切小方块,开水里去血沫后捞出。
    2、洋葱切小方块、土豆切小方块、番茄切块。姜切片。3、锅里放黄油,待其融化。4、放洋葱片翻炒。5、洋葱出香味之后再放土豆,翻炒。6、接着放牛肉,一起炒。7、炒着炒着,这时牛肉也会出一些油。8、这时再放番茄翻炒。9、稍微炒一下就可以加水了,然后把姜片放进去。10、在炒锅里待水开,然后关火,换锅。11、换到陶瓷电炖锅里面。12、

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我的博客文章

  • 画稿溪穿越

    博客日记2009-08-19 21:35

    画稿溪位于四川省历史文化名城叙永县城北约44公里,是一个新兴的旅游胜地,它就是与丹山风景名胜区、古蔺黄荆原始森林、贵州赤水市国家级自然保护区构成旅游环线,享有“小峨嵋“之美誉的国家级自然生态保护区——画稿溪。
    画稿溪位于“全国百佳绿化乡镇”、“省级小城镇建设试点示范镇”的水尾镇境内,面积约86平方公里,周界约46公里。境内资源富集,风光绮丽。气候宜人。集雄、秀、奇、险、幽于一身。尤其以大量珍稀的动植物资源与瑰丽无比的自然风光著称。经专家调查考证,境内有迄今为止国内发现的分布最集中、种群量最大

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  • 嘉阳小火车

    博客日记2009-04-21 22:01

    很早就听说了嘉阳小火车,很多摄友每年都要去那里采风。特别是去年年底《国家地理》也出了犍为小火车的介绍图文,于是更想去看看这个古老的火车到底是怎么回事。
    还好从成都自驾去看嘉阳小火车比较方便。今年油菜花开以后,我们几个摄友就相约,丹弗尔做了路书,大概行程为:

    第一天:下午1:00点(成雅高速路口集合)出发 成都-乐山-罗城(参观罗城船型古镇)-犍为(住)

    在犍为县城遇到很多这样载人的摩托车,载客最多的

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  • 又是一年中秋夜 精华

    博客日记2008-09-14 23:10



    最近几年中秋都没在成都过,今年中秋在贵州,去年在哈尔滨。今晚出去吃饭的时候带着相机,顺便拍了贵州的月亮,锐化了一下,发上来留个纪念,顺便把去年出差哈尔滨拍的中秋月亮也发上来,毕竟是节日,虽然无法与家人渡过,仍然是值得纪念的难忘仲秋。


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  • 广州陈家祠和沙面

    博客日记2008-08-06 23:48






    投票(21)|评论(25)|转帖(0)|浏览全文(8570)
  • 熊猫基地

    博客日记2008-07-03 22:08


    这只熊猫热欢了,不停的喘着粗气



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  • 七曲山大庙到剑门关

    博客日记2008-06-22 23:43







    投票(18)|评论(27)|转帖(0)|浏览全文(3051)
  • 丽江四方街酒吧和束河古镇 精华

    博客日记2008-06-22 15:12


    丽江古城是在1997年申遗获得成功后名声大震的,然而许多人不知道丽江的名气是地震给震出来的!”那是1996年2月3日19时14分,丽江境内发生7.0级大地震,宏观震中为现丽江市中心城区。这次地震共造成309人死亡,全市20多万人无家可归,房屋受损面积1416万平方米。其中,丽江古城约有70%左右的房屋受损,三分之一房屋倒塌。经震后修复和重建,申请世界文化遗产,名不见经传的丽江古城,反而走上一条

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  • 丽江玉龙雪山云杉坪

    博客日记2008-06-19 23:27


    远远就能望到龙雪山山顶,我们先坐索道去云杉坪



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  • 地震堰塞湖遗址:松坪沟的回忆

    博客日记2008-05-31 16:00



    去年秋天去了茂县松坪沟看红叶,松坪沟景点是解放前1933年的7.5级叠溪大地震形成的多个堰塞湖构成的景点,地震时山岩崩塌,叠溪古镇覆灭,堵断岷江及支流松坪沟河,形成数个地震堰塞湖及奇异山体景观,成为世界上保存最完整的地震遗址之一。松坪沟风景名胜区主景以地震遗址、海子、森林、群山、民俗风情为游客瞩

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  • 白沙河徒步游 精华

    博客日记2008-05-27 21:30



    中午到了河边,生火做饭,其实就是生活烧个开水泡个方便面,麻不麻烦呀!?


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