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  • 高丽菜卷

    美食作品2017-05-10 14:38

    一个个剔透的青玉宝盒,朴素外表隐藏了鲜美的内在。就像简简单单的小日子,朴实而心灵富有。
    图片By:台湾好吃杂志 推荐使用:双层盖的陶锅

    食材

    猪绞肉300g

    红萝卜丝50g

    洋葱丁75g

    高丽菜1颗

    柴鱼15g

    小鱼干25g

    昆布5×5㎝1片

    调味料

    五香粉1小匙

    盐适量

    料酒1/2小匙

    淡味酱油2小匙

    料理步骤Step By Step

    ①柴鱼和小鱼干装入茶叶袋,放入陶锅中,再放入洗净的昆布,倒入超过1/2 高度的水,盖上锅盖煮开加入淡味酱油及盐,熄火,备用。

    ②猪绞肉、红萝卜丝、洋葱丁放入搅拌

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  • 柑桔香料炖鸡

    美食作品2017-04-20 10:06

    引言

    柑桔给浓郁的香料炖鸡带来一丝清新,像是撒在窗台的阳光。看着柳橙亮晃晃的颜色,心情也明亮了起来。心情很BLUE怎么办?相信这道菜可以疗愈你的心。

    锅具By:台湾陆宝陶锅
    图片/食谱By:台湾好吃杂志

    食材A

    鸡腿8支

    培根190g

    大蒜切碎8瓣

    洋葱切小块2颗

    低筋面粉2大匙

    胡萝卜切块4小条

    月桂叶4片

    红葱头切碎8粒

    红酒750ml

    橘子汽水600㏄

    鸡高汤1罐

    海盐适量

    黑胡椒适量

    柳橙切薄片1颗

    食材B

    有盐黄油125g

    大蒜泥1大匙

    柳橙皮屑1大匙

    干燥百里香1/2大匙

    盐1小匙

    黑胡椒1小匙

    料理步骤Step By Step

    ①奶油放室温软化,加

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  • 番茄烩海鲜

    美食作品2017-04-06 16:41

    引言

    来自阳光的馈赠与大海的祝福,是意大利的经典料理。尝一口,神思彷佛来到了那布勒斯明媚的海岸线。

    锅具By:陆宝陶锅 食谱By:台湾好吃杂志

    食材

    洋葱1/2 颗

    西红柿3 颗

    甜椒1 颗

    圆茄(或长茄)2 颗切块

    圣女果10 颗对半切

    花菜1/2 颗

    花枝1 只切条

    虾子12 只

    蛤蜊1/2 斤

    西红柿糊2汤匙

    黄油50 公克

    调味料

    盐巴适量

    蒜头6 颗切碎

    奥勒冈1小匙

    迷迭香适量

    锅具

    陆宝健康内锅

    料理步骤Step By Step

    ①取陶锅下黄油,将洋葱炒至金黄后,加入西红柿、西红柿糊、蒜碎与奥勒冈拌炒至糊状。

    ②将甜椒、圆茄放入作法1 稍微拌炒后关火,加入花枝

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  • 法式炖蔬菜

    美食作品2017-03-14 17:00

    简介:

    来自南法普罗旺斯的一道家常菜。从各色蔬菜中汲取出的甘美,朴实无华,却交织出了夏季阳光挥洒的原野风光。
    锅具by:陆宝双层盖锅
    图片by:台湾好吃杂志

    食材A

    西红柿1个

    绿栉瓜1条

    黄栉瓜1条

    茄子1条

    洋葱1颗

    食材B

    洋葱碎1/2颗

    大蒜末1大匙

    干燥百里香1小匙

    甜红椒粉1大匙

    罐头西红柿糊2大匙

    高汤(或水)400㏄

    调味料

    盐适量

    黑胡椒粉适量

    干燥百里香适量

    橄榄油2大匙

    红酒醋2小匙

    锅具

    陆宝双层盖陶锅

    料理步骤Step By Step

    ①食材A切5mm薄片。除西红柿外的蔬菜浸泡在水中,避免氧化。

    ②锅内倒入1 大匙橄榄

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  • 白酒香料炖鸡

    美食作品2017-03-08 09:50

    简介

    法国菜加上一些台湾味,也许不是这么高逼格,但是更加接地气,重点是好丰富、好好吃啊!
    锅具By 陆宝陶锅 乐享双层盖炖煮锅
    图片By 台湾好吃杂志

    用料

    食材A-鸡腿 1.5斤切块

    食材A-盐巴 适量

    食材A-胡椒粒 适量

    食材A-百里香 适量

    食材A-

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  • 香料苹果

    美食作品2017-03-01 11:25

    简介:

    闻到了吗?肉桂正用它甜甜辣辣的木质气味告诉你,冬日近了。在西方,肉桂是圣诞节的代表性香料。除了其温暖的味道,活血的功效也非常适合冬季呢。
    锅具By:陆宝陶锅(乐彩方耳煎炒锅)
    图片By:台湾好吃杂志

    材料:

    小苹果 9颗

    干燥洛神花 10朵

    不甜的白酒 200cc

    蔓越莓果汁 1000cc

    红胡椒 1小匙

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  • 芝士舒芙蕾

    美食作品2017-02-21 16:53

    简介

    有没有尝过云的滋味?试试舒芙蕾吧。转瞬即逝的温柔口感让舌头都酥了,必须抓紧刚出炉的一刻吃下!


    锅具By:陆宝乐享风尚炖罐
    图片By:台湾好吃杂志

    用料:奶油芝士 250克

    蛋黄 5颗

    蛋白 5颗

    黄芥末酱 1小匙盐 1/2 匙

    豆蔻粉 1/4 匙

    意式综合香料 1/2 匙

    细砂糖 75克

    塔塔粉

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  • 藜麦沙拉

    摄影作品2017-02-15 14:04

    藜麦流传自神秘的印加帝国,被美国NASA指定为营养成分最全面的粮食,成为轻食界的新宠儿。做成沙拉享瘦轻盈吧!

    锅具By:陆宝陶锅
    图片By:好吃杂志

    用料 :

    藜麦 1杯

    水 1杯半

    盐 少许

    小西红柿切块 &

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陆宝小厨娘
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