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我的美食作品

  • 铁板烧紫茄

    美食作品2012-12-18 23:47

    原料:长茄子。肉馅。

    配料:葱头丝。蒜末。

    调料:烧汁。生抽。老抽。蚝油。白糖。味粉。

    料酒。生粉。

    做法:茄子改刀,拍粉酿入肉馅,下油锅炸熟(小火),倒出控油。锅中放入蒜末。

    加入料酒烧汁。加一勺水。下入白糖,生抽老抽耗油味粉 调味。下入茄子小火

    慢烧,淋入芡粉,葱头丝放入烧热的铁板上。倒入茄子,撒上香葱末和白芝麻。

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    投票(1)|评论(0)|转帖(0)|浏览全文(1039)
  • 野菜丸子

    美食DIY2012-12-17 22:57

    原料:野生桐蒿。野韭菜。洋葱。

    投票(0)|评论(1)|转帖(0)|浏览全文(11710)

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煎水成冰
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