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舟山的海鲜

发表日期:2009-12-21 点击数: 投票数: 相关餐厅: 高佳庄大酒店
拍摄地点:浙江 舟山 摄影器材: [相机] 佳能 Eos 5D Mark II


  舟山海鲜闻名遐迩,尤其是大黄鱼,更是中国海鲜之最。没到冬天这个时候,天气越冷,舟山这边的梭子蟹就越是膏多肉美,当然价格也高出不少。



        沈家门虽然是座小城市,但它就地处海天胜地普陀山的周边,其独特的地理位置加上舟山盛产的海鲜,让这座小城市成为了旅游胜地。每年都会迎来去普陀山朝拜的各方人士,还有喜爱美味的食客,驴友们。



         沈家门的海鲜夜排档远近皆知,不过来吃过的人都会有这样一个印象,价钱太贵,有被斩的感觉。其实当地人都知道,也排档都是给外地人吃的,真正当地人都反倒跑酒家去吃海鲜。“高佳庄大酒店”就是当地人力推的价廉物美的吃海鲜好去处。
每年都要去普陀山一次,今天已经是我连续去的第6次了。光顾高佳庄也不下10次了吧,每次来都会有不一样的收获,是心情也好,是美味也好,通通全收。
   
        去排档比过价的人都知道,高佳庄里的海鲜至少要比排档便宜30%以上,且原料新鲜,不进不买死货。地处舟山的好处就是,海产品尤为丰富。 鱼类就有跳鱼、虎头鱼、多宝鱼、左口鱼、十八梅、石斑鱼、海鲈鱼、铜盆鱼、章鱼、沙鳗、梅鱼、梅童鱼、鲳鱼、带鱼、黄鱼、小黄鱼、剥皮鱼、力鱼、花鱼、籽鱼、中仙、目鱼、豆腐鱼、玉秃、米鱼、沙鱼、鱿鱼、红鳞鱼、太阳鱼、安康鱼、泥鱼、青鲇鱼、红鱼等;蟹类:青蟹、梭子蟹、螃蟹、沙潍蟹等;贝类:毛蚶、础、泥螺、香螺、蛏子、辣螺、海瓜子、芝麻螺、蛤蜊、蛎蝗、大海螺、淡菜、八角螺、石奶、花蛤、清香螺、关门螺、扇贝等,当然不是每天都有这么多海产品,每次去都会有不一样的收获。
在海边城市,吃得就是个新鲜。新鲜的海鲜,当然要用清蒸、白煮才能体验它味美肉鲜的特质,加上大厨精湛的厨艺,几乎每一道菜做得都非常到位。身边一朋友特别喜欢吃毛蛤,但在上海怕吃到污染的毛哈,也只有在这里,才敢放开肚子吃带有血丝的毛哈,哈哈~~一年一次的美味呀。


 


这里的小吃也非常不错!隆重推出的当然是宁波汤团,色白发光,糯而不粘,皮滑馅润,滋味香甜,绝对地道,忍不住想去拍一张汁馅蓬勃而出的照片,哈哈~


 


有美味,就有好食欲;有旅游,就有好性情;有朋友,就有好兴致。每次来高家庄总能收获这份无与伦比的好心情,真好!


 

餐厅:高佳庄大酒店 我也去过, 写下我的食评 - 收起
POCO卡折扣:
详细地址:舟山市普陀区东河路107号
订座电话:0580-3025777
菜式风味:海鲜
适合类型:情侣约会,朋友聚会
服务态度:
人均消费:
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关键词: 沈家门舟山海鲜

作者:魔蝎DODO

《舟山的海鲜》

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