酒后京都还有别样的美

来京都并不是一次偶然的约会，应总是这里忠实的顾客，当然我指的是酒后驾车到这里的顾客，当然，里面也包括我。脑子里还混沌又清晰的记得，那次凌晨我们一行六人在京都吃好料理，倒车的时候把大毛的车给撞了个大窟窿呢，还打趣的说到底是美国车硬还是欧洲车硬，这次见了分晓了！

言归正传，先来说说日本的料理。关于料理，我并不太懂，最多也是一知半解。就料理来说，韩国的料理和日本的料理还是有非常大的区别的，日本料理是用五感来品尝的料理，讲究的是对“吃”这种文化的感受。日本料理主要分为三类，分别为本膳料理、怀石料理和会席料理。

日本料理里又有很多地区和流派的区别，特别是地区的区别，就像中国的浙苏菜系和闽粤菜系的区别。“京都”这个城市，做为日本的料理天堂，当然是最享有盛名的了，在很多地方，人们一说起京都，首先想到的不是一个城市，而是那里的料理了。相传那里有一座用纯金涂的房子，专做全世界最好吃的料理。一次料理店相遇的日本友人——野村昌英证实了这个相传，在京都，确实存在这么一个房子！

宁波的京都料理已经有九年的历史了，也是日商俱乐部在宁波的聚集地之一，相信不少宁波人已经听过甚至去过那了。位于彩虹北路与萁槽街的京都刚刚搬过新地方，其实就是在原址的对面，很容易找到。搬新地方第一次去，感觉里面明亮了许多，也宽敞了许多，女主人还是照旧的欢迎我们，招呼我们坐下。其实每次来京都，都不能说是在品尝日本料理的，每次都是喝了不下七八瓶啤酒后才来到这，希望许多“吃客“不要像我们那样混球。