“宫廷宴”花絮

                              “宫廷宴”花絮
今晚的法国大餐就在“珠江宾馆”。这间宾馆是部队企业，有着不一样的历史和背景。以前只招待官员政要开会疗养。
重建后还保留了五十年代苏联建巩风格的门楼（有水平）宾馆入口似北京天坛，有部队企业的特色。它有好大的花园，有海南岛热带的椰树，巨大的草坪配趁着这个星级宾馆，好有气势。其他宾馆没有这个特权。有一半还末开放，是军事禁区，不断有军人出入。
我在花园散步，碰到“司令员”的女儿和她可爱的小白兔，同她玩了一阵。时间不早了，要找我今晚的法国女神。
餐厅的布置好似宫廷甘豪丽。法国原装进口的大水晶吊灯，手绘壁画，高背的贴金宫廷椅，富贵的餐具，精致的工艺品。末食都已经被它的场面所震憾！
这里的行政总厨好热情地介绍了法国菜的历史和食法。其中一个“TARTARE三文鱼”

的配菜是用“冻熟法”炮制，“冻熟法”听都末听过！一般菜都是用热熟法做的。冻熟法是用零下负N度（商业秘密）做成的，有效地保存了食物的原味。食落又爽又甜，真是异国风味，不枉此行！
“小鱼”还和新契爷（行政总厨）立此存照。你睇几开心，以后两餐都有着落。
“好食”靓女话：“我要食第二次”
“为食猫”玩到D甜品几乎跌落地！。
影相时“竹面”还把法国女神非礼了一翻！有相为证。
尝到了：历史  ，宫廷的豪华  ，异国风味，新奇的做法，增长了见识。这一餐。值！