香兰:隔着落地玻璃的一席异国风味

发表日期:2005-12-02 点击数: 投票数: 相关餐厅:
拍摄地点:广州 摄影器材:
香兰:隔着落地玻璃的一席异国风味

一个阳光灿烂的中午,终于约上同事来到这家位于环市东路的印尼特色餐厅。

推开门,屋内整齐的装修隐隐约约透出一丝清雅。也许我们到得早,只有三两个客人安静地用餐闲聊,走进去感觉就像来到一间无人打扰的CAFE。挑选了最靠落地玻璃的一张双人方桌坐下,虽然只是隔着一层透明的玻璃,却已让我们和闹市的烦嚣毫无联系。

因为之前上网看过介绍,所以很快便点了这里的几道招牌菜,然后慢慢地吃,慢慢地聊——舒服,随意。这里的黄姜饭很出名,吃起来姜味十足。金黄色的饭堆成高高的尖塔,塔的四周用各种配料围起来,分量很足。餐牌上一个名为“加多加多”的菜引起了我们的好奇心,细问之下,才知道是印尼语“沙拉”的意思。沙拉里几片虾片很香脆,甘甘的味道很讨人喜欢。烤肉串本身并没有多大特色,只是所配的酱料给人一种味觉的冲击,从而带出了明显的传统东南亚风味。最后不得不提的是椰汁糕,细细的竹签穿着蕉叶,里面包着的是浓香的椰子味,入口即化,回味无穷。

虽然陆陆续续进来几批客人,但是餐厅里一直显得很安静,没有人喧哗,有的只是各自享受着异国风味的悠然自得。

作者:

作者:筱蓝

《香兰:隔着落地玻璃的一席异国风味》

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