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  • 健康烧烤 &【纸】在百度

    美食作品2014-03-03 12:05

    烤肉虽然美味,但吃起来仍不免让我们有所顾虑:因为烤肉容易致癌,有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们:其实,在烤和吃的过程中多加注意,美味和健康一样可以兼得。而百度烤肉是引进欧美国家健康环保型烤肉炉具,结合韩日式料理而成的一种新型休闲文化烤肉方式,在糯米纸上烤肉,味道鲜美,深受人们的喜爱。

    纸上烧烤是一种新型的烧烤方式,是用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温的纸上

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  • 天寒地冻,热辣“打边炉”最啱食

    美食作品2014-02-14 10:00

    甂在古汉语中是指一种阔口而扁矮的陶器,与炉同为厨具。“甂”与“边”同音,广州人便称“甂炉”为“边炉”。

     在冷天,室外朔风凄紧,关河冷落,这时候,躲在屋子里,对着“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,自然有一番雅趣。但是,许多市民更喜欢的,是一家大小,或和亲朋戚友,团团围坐,一起“打边炉”。

      广州人说的“打边炉”,亦即“吃火锅”。边炉,是指“甂”和“炉”。甂,在古汉语中是指一种阔口而扁矮的陶器,与炉同为厨具。“甂”与“边”同音,广州人便讹称“甂炉”为“边炉”。这也是粤语中保留了许多古代汉语词汇之一例。至于在俗语中,凡

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  • 又到一年火锅季

    美食作品2013-12-31 11:53

    天气渐渐的变凉了,这个时候我们很多人都是喜欢吃火锅的,冬季是吃火锅的最佳季节,所以冬季又称火锅季,火锅,只需一炬火苗、一锅汤水,可就是这样简单的食物,瞬间即可调动你的味蕾。天气越冷,爱吃火锅的“吃货”们越开心,夹一块,涮一涮,甩掉暂时的烦恼……

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