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  • 完美配搭之当Parma Ham遇上蜜瓜

    美食DIY2008-08-03 06:41

    完美配搭之当Parma Ham遇上蜜瓜

    有时候,不知道为什么?有些搭配就是那么的完美。正如星座一样,一直相信,水瓶是最了解双子的人。

    Parma Ham的绝配又是什么呢?当然是蜜瓜。简单的搭配,却又有种说不出的和谐。这或者就是幸福的感觉。

    材料: 意大利的帕玛火腿(Prociutto di Parma)以及蜜瓜

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  • 【加油奥运】 ★ 一鸭四式--迎奥运 ★

    美食DIY2008-07-29 22:03

    为了响应论坛小魔的‘为奥运加油,我为奥运做个菜’活动,所以展示一下中华美食中鸭子的四种做法。

    希望中国在这次的奥运中能向世界展示一个不一样的中国!中国,加油!

    切开4块 一鸭四式

    菜式:

    鸭子第一式之冬瓜

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  • 面包初体验---葱香火腿面包

    美食DIY2008-07-21 04:21



    第一次做面包,没打算它会成功。因为没预备成功的心态,做出来反而带来不少的惊喜。人,有时候不要期望过高,也就不会过度失望了。

    过程没详细拍,因为刚开始只是玩玩,想撮撮面团,后来突然把家里有的火腿找出来,做了这个。

    材料: 面粉300克,酵母6克,糖3茶匙,盐1茶匙,牛油30克,水120克,鸡蛋1只

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  • MISS YOU---相思红豆西米露

    美食DIY2008-07-21 00:50

    最近,我时常在想,到底爱情是什么?而婚姻又是什么?

    前几天一个同事告诉我,他要和拍拖12年的女朋友结婚了;然后昨天,在线看到刘嘉玲和梁朝伟终于结束18年爱情长跑要结婚了。两个喜讯,让我对这个问题更加地产生疑问?是什么可以让两个这么长时间在一起的人突然要结婚呢?

    之后详细看了刘嘉玲的采访,她说之前她父亲的去世让她懂得很多,老人家总是想亲眼看到这些仪式,她父亲无法看到她的婚礼,她怕以后有遗憾。希望在她母亲在世的时候,可以看

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  • 芝士肉酱焗茄子

    美食DIY2008-07-18 06:18

    很喜欢用茄子做菜,但是茄子除了蒸,平时最熟悉的鱼香茄子煲,还能做出变出什么花样呢?今天,尝试西式一点的做法。

    该菜式是学小米桶的,很喜欢她家的作品,自己修改了一下,用了很多步骤做成的芝士肉酱焗茄子。

    芝士肉酱焗茄子过程一:材料包括:洋葱,意粉酱,肉末

    做法:爆香洋葱,放入肉末,最后放入意粉酱

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  • 翡翠虾环

    美食DIY2008-07-17 05:45

    昨天晚上打完保龄球,今天起床手都软了,运动量实在太少拉!

    最近这几天隔壁屋子装修,吵得要命,好讨厌的噪音啊!

    好,小学生作文,流水账结束了咯!正文开始,

    翡翠虾环材料:青瓜,虾

    过程:1。 青瓜挖空

    2.放入蟹肉棒于中间,再加入虾

    3.大火蒸

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  • 顶呱呱蜜瓜腰果鸡丁

    美食DIY2008-07-11 06:53

    哈哈,7月10号,日子不错。

    第一好事,之前DIY的茉莉花茶幕司上报纸拉!

    第二好事,上星期定的BGO的包裹今天一早送到,好多喜欢的咚咚哦!

    第三好事,一出门,下了一个多星期的天居然放晴。

    第四好事,回到伯明翰,偶遇之前一直负责指导论文的导师Andy Robert,心情非常复杂,想想当初和他讨论论文的问题,无比怀念那些日子!

    第五好事,去唐人街买了一大堆好吃的!

    第六好事,在Selfridges里面买了

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  • 零食物语—牛油香草玉米

    美食DIY2008-07-10 03:18

    看电视无聊的时候,最好就是吃这个。做法是从小米桶那里学来的,觉得很简单好做,就随意做了.

    材料:玉米,牛油,香草(parsley),盐过程: 玉米蒸至8成熟,全身涂满溶解的牛油,用锡纸包成糖果,和香草,盐一起放入烤箱烤,最后再撒香草装饰

    吃起来,浓浓的牛油味,跟kfc的差不多拉!


    牛油香草玉米

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  • 新加坡风味@肉骨茶

    美食DIY2008-07-09 06:31

    以前一个新加坡的朋友做过这个肉骨茶之后一直念念不忘,后来他送了两包从新加坡带回来的汤包,按上面的说明胡乱做了这个肉骨茶。

    [原料/调料]
    肉骨茶药材 1包
    排骨(我用了羊肉骨头,上面写着什么肉,骨都可以) 1斤
    水 15杯
    大蒜数个
    老抽 少许过程,骨头飞水,加入汤包和蒜头,再放入几滴老抽,熬40分钟即可。好简单哦,不过可能不是很正宗。没吃过正宗的,只吃过那个新加坡的朋友做过,就随便糊弄吧!

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  • 彩椒培根卷

    美食DIY2008-07-04 06:05

    彩椒培根卷

    原本突然很想吃金针菇肥牛卷或者培根卷,可是找了三家超市,都找不到金针菇。做了这个形似而神不似的彩椒培根卷。颜色虽然好看,但是其实培根太咸了,如果有得吃金针菇肥牛就好拉!

    哎,原来有些东西是怎么样也代替不了的!

    做法:<!--[if !supportLists]-->1.<!--[endif]-->彩椒切条,用培根卷好,用牙签固定

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