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  • 新会古井“恒益烧鹅”

    美食作品2012-12-30 00:32

    广东人一向喜欢吃烧鹅,而新会古井出品的烧鹅是别具一格,这次跟旅游卫视“行者”节目来到古井品尝地道的烧鹅,从选鹅、腌制、烘烧等全过程体验和品尝,美味至极。

    余卓成 卓而天成 恒益烧鹅 yzc.poco.cn

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  • 江门丽宫酒店“陈皮宴”

    美食作品2012-12-30 00:23

    拍摄旅游卫视“行者”节目之品味广东-新会旅游特辑,当然少不了要介绍新会的美食,新会出产一种极为珍贵的食物作料“陈皮”,陈皮主要是采用在新会附近种植的新会柑为原料果皮,由于这里处于珠江的出海口,这里的土壤是处于半年咸水半年淡水的特殊地理环境,,特殊的地域环境生中出独一无二的新会柑,每年再经历多场台风洗礼的果实让果皮比较粗糙特别适合陈年存放。陈皮必须采用五年以上树龄的果皮至少存放五年以上方为陈皮。这次来到新会丽宫陈皮博物馆参观看到不同年份的老陈皮,特别是具有百年之久的珍

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  • 南方电视台“全民骑行,绿道达人”珠海站

    美食作品2012-11-17 17:24

    广东的绿道建设近年来是快速发展,现代人在假期出来骑行放松已是一种时尚健康的休闲方式,近期南方电视台“全民骑行,绿道达人”慈善公益活动珠海站在迷人的情侣路上举行,沿途环山面海,风光秀丽,20多公里的骑行大家显得很轻松和快乐,希望这项休闲活动能得到更好的推广和参与。

    余卓成 卓而天成 珠海情侣路yzc.poco.cn

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  • 广州电视台“阖府统请”美食特辑

    美食作品2012-11-17 17:14

    近日友情参加了广州电视台“阖府统请”美食特辑“全鱼宴”的拍摄,有幸品尝粤式全鱼宴的文化和特色,很开心与美食家大嘴米高,主持人林洁和好友邱华东一起分享美食与体育的魅力!

    余卓成 卓而天成 全鱼宴 yzc.poco.cn

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  • 品尝阳朔的“印象美食”

    美食作品2011-12-03 10:07

    休假旅游一定少不了品尝地道美食,这次到阳朔玩的很开心,同时也细细品味阳朔的各种美食,在当地以啤酒鱼、啤酒鸭、黄焖鸡等为特色,所谓啤酒系列菜式到处可见但不知哪家最为正宗,荔浦芋头也是这里的特产之一,当然还有桂林米粉也是一绝了。在阳朔这段时间品尝了不同地方的美食,我觉得“小徐园”的老板为我们做的私房菜最为可口。

    摄影:卓而天成 yzc.poco.cn 余卓成 小徐园

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  • 富隆酒业隆重呈现----柏图斯家族晚宴

    美食作品2011-01-20 13:03

    富隆酒业隆重呈现----柏图斯家族晚宴于1月17日在广州丽思卡尔顿酒荣耀登场,一家是法国贵族酒庄,一家是国内顶级红酒集团,共同打造出3款由柏图斯家族酿制高品质红酒。三款专供好酒隆重面世给他的评价很简单也很到位“舒服”。

    晚宴选择在广州丽思卡尔顿举办不但气氛华丽尊贵,而好酒配美食相互辉映,让人不知觉地陶醉在味蕾的奢华享受中。。。。。

    柏图斯家族——波尔多酒王之王柏图斯的拥有者 柏图斯家族(又名JPM家族),一个追求完美酿酒艺术态度的传奇集团。提起柏图斯家族,

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  • 深圳小山牛潮式鲜涮火锅馆

    美食作品2011-01-05 17:26

    潮式鲜涮火锅,发源于潮汕地区,有着悠久的历史,独具潮汕饮食文化精神,以讲究精致、原味、细腻而闻名,一直深受当地和海内外侨胞的喜爱,也是逢年过节的一种必不可少的传统宴客形式。新鲜的各种肉类,海鲜类等主料,刀法讲究、下锅易熟、入嘴爽口,丰富的各式蘸料,是潮式火锅的最大特色。
    小山牛潮式鲜涮火锅有极品山牛肉、海鲜野味;味浓而不腻的清汤锅底、鬼斧神工的特殊刀功;祖传秘制的十八味调料;一人一锅的电磁小炉五大特色。

    感谢卡雯在2011新年的盛情款待来到好友陈兄在深圳罗湖的小山牛潮式餐厅一起欢聚,品尝我至爱的潮式美食,更开心的是

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  • 我们喜爱的苏梅岛美食

    美食作品2010-10-06 17:12

    在泰国苏梅岛旅游你可以尽情地品尝不同风味的泰国美食,丰富的海鲜食品,各种各样的水果点心任君选择,在这有很多家庭作坊式的餐厅很有特色,价廉物美而且老板和服务生都很和善富有人情味。有时间可以自己开车到拉迈(Lamai)区的一处位于悬崖边的海鲜餐厅,这里是苏梅岛为数不多买活海鲜的餐厅,餐厅门前有一块很多的石头,是这里的一个地标。很多情侣和游客也会选择在查汶海滩上的餐厅享用美食,因为这里可以在海滩上享受迷人的夜晚,一边听着海浪一边品尝美食,很浪漫,而且消费不高。总的来说在苏梅岛的餐厅消费很超值,大家会吃得开心舒服。

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  • 新加坡“发起人肉骨茶”

    美食作品2010-08-28 20:56

    新加坡有一家名叫“发起人肉骨茶”餐馆在当地非常出名,一听这个名字就很特别,餐厅位于马里士他路一座天桥边,外表非常普通,但进到店内真让人惊奇,不是的装修或者美食,而是布满墙面的图片,我们认识的和不认识的亚洲娱乐明星,包括周杰伦、刘德华、张学友等等大明星都来过这里就餐,真不知道是肉骨茶的神奇魅力还是新加坡实在没有拿得出手的美食而成为必选的美食。在这里主要吃几样东西,首选当然是秘制肉骨茶,二是卤水猪手,三是猪杂汤,还有就是豆腐皮。也就这些小吃每天吸引无数老顾客和新友客前来一尝美味。这里的肉骨茶看上去排骨是经过严格

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  • 巴厘岛乌布酒店美食

    美食作品2010-08-26 17:30

    巴厘岛的乌布旅游区位于山区之中因此很多酒店都建在绿树林荫之中,景色特别自然清新,很多游客到此除了到乌布中心游览,购物,享用美食外,就是在酒店做香薰SPA按摩和轻松休闲地享受一种无人干扰,心邝神怡的清静生活。我们在乌布期间到过的一些餐厅或酒店供大家过过眼瘾。

    摄影:卓而天成 yzc.poco.cn 巴厘岛 乌布

    THE MANSION RESORT HOTEL & SPA UBUD -BALI:

    地址:JL.PENESTANAN,SAYAN,UBUD BALI,INDONESIA 电话:+62 361972616 www.themansionbali.com

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