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关键字>两道下酒香口菜
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  • 两道下酒香口菜: 盐酥虾/奶油椒盐虾

    美食DIY2008-11-11 10:37

    两道下酒香口菜: 盐酥虾/奶油椒盐虾
    盐酥虾
    盐酥虾又香又酥,味力令你无法挡…
    材料: 中虾,红辣椒,蒜茸,葱花,料酒,盐,糖,味精.
    制作: 虾用盐洗净去爪,微开背去沙肠,抹干水份放盐与味精醃大约30分钟备用.热油锅,放大约六匙油,将虾投入微炸一分半钟捞出倒出油,只留下一汤匙热后,爆香蒜茸, 将红椒片,葱花放入大火炒香,缵料酒,再将炸好的虾回锅,加入盐,糖,调味,即可出菜 .

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