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关键字>月饼
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  • 滇味——云腿鸡枞月饼

    美食作品2010-09-01 15:25

    周一突然收到寒姬同学的短信,问我几时有空,给我送月饼来。我第一反应就是:云腿月饼。见面之后寒姬给了个袋子,里面果然是云腿月饼,不过是加了鸡枞的月饼,立马觉得它好高档啊~~。。

    关于云腿月饼:云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称“硬壳火腿饼”。食之酥松香松,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味,是中秋佳节的必备食品,也是馈赠亲友的佳品。相传云腿月饼是从宫中传出来的,以老字号“吉庆祥”,“桂美轩”生

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  • 鸿星的金箔月饼

    美食作品2007-11-23 10:35

    早在中秋节之前,我就在阿姨的冰箱里看到了这个月饼。后来,我回上海过中秋去了,又过了半个多月,在阿姨家的桌子上看到这盒月饼(寒……居然还没吃掉),她很不好意思的说,这是留给我的,不过因为放在冰箱里,就一直忘了给我。看了看保质期,哦,还没到期,幸好幸好,不然就让人伤脑筋了……
    在香港鸿星的广告上,说金箔有修补神经功能的作用,根据本草纲目记载,金有安神、去风、镇静等功效,在美容上,亦可促进肌肤新陈代谢进而活化肌肤,延缓老化。
    虽不知是不是真的有如此功效,长这么大,还是第一次吃金箔,有小小激动。我那艰苦朴素勤俭节约的老

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