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按日期 > 2009年08月
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  • 冰激凌狂人——焦糖冰激凌

    美食DIY2009-08-24 14:04


    焦糖,甜蜜而带着一丝苦涩,就像单相思
    那特别的风味和香气,总让人沉迷其中无法自拔
    step1
  • 冰激凌狂人——白酒沙冰

    美食DIY2009-08-24 13:45

    很长一段时间以来,对烘焙的热情减淡了不少,唯一还有兴致做的就是各类冰激凌、沙冰开发、试验不同味道的冰激凌,是我目前最大的爱好这个白酒沙冰的配方来自《专业烘焙》我做的时候减少了糖的量,酒味重了些 糖和水放锅中一边搅拌一边加热,煮至糖完全融合

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  • 上报记

    美食DIY2009-08-19 10:51

    某日(其实是去年的事……飘过。。),给广州日报《时尚荟》的美食版做了一期crepes suzette
    叫了夏天来“撑场面”,顺便请夏大人煮下晚饭,HOHO~

    夏天买了烧骨、萝卜煮汤,很鲜美

    还带来了林明顿蛋糕

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  • 蜜柑家的食乐会

    美食DIY2009-08-18 15:55

    某个周末,几个女人以做点心为名义在蜜柑家聚会“吃”绝对是重点的重点这次的午餐就是萝卜焖乳鸽。。阿水说这个菜是她在亲戚家吃过觉得好味所以学回来的,无忌都没吃过,所以无比珍贵这样的组合第一次吃,还挺好味的

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  • 十公斤吞拿鱼的FB@渔庭

    美食作品2009-08-05 13:38

    偶尔上一下开心网,就看到无忌的状态留言:


    7月26日 在西沙钓鱼


    7月27日 周一到四在西沙群岛没信号,有事请短信留言


    好晒啊~~我小小的感慨了一下。


    过了两天,就看到阿水在群里嚷嚷:无忌在西沙钓到了一条20斤的吞拿鱼,快出来FB啊~~


    我对自己说,我不是嘴馋贪吃,我只是想看看20斤的吞拿鱼长啥样……于是,我就带着这种纯朴的思想兴冲冲的赴会去了~~


    不过吞拿鱼的全尸当然是没看到,鱼一运到广州就处理掉了,只看到了一个鱼头。不过我还是很满意,起码胃是这么说的。

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