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按日期 > 2008年08月
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  • 芝士蛋糕系列——蔓越莓香堡芝士蛋糕

    美食DIY2008-08-28 15:55

    某日一群人来我处吃饭,韩生带了一瓶chambord甜酒,喝了不到一半,剩下的当然是被我私吞了。
    chambord是覆盆子味的利口酒,用它做过一次雪糕,太甜——因为酒太甜,一时忘了调整糖的份量。
    这次拿来做芝士蛋糕,放少了糖,做出来感觉正好。
    Cranberry and Chambord Cheesecake(6寸)


    不知何故一直对这个阳光少

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  • 冰激凌狂人——苹果酒沙冰

    美食DIY2008-08-26 15:31
  • 冰激凌狂人——香草冰激凌

    美食DIY2008-08-25 14:07


    不知为什么,香草豆荚(vanilla bean)在我的印象中,一直是很贵的东西,又加上它不太容易买到(其实现在是很容易买的,网购的话,不过我没有网购的习惯),所以香草荚对我来说一直都像个贵族一样高不可攀。
    后来注意了网店里香草荚的价格,才发现,原来它并不贵啊。不过我还是信不过那些5块钱一支的香草荚,最后还是托人在香港买了二十多元2支的。这个年头,貌似东西越便宜越给人不信任感。

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  • 大学时代2:爱的告白

    博客日记2008-08-22 16:12

    我们宿舍的

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  • 大学时代1:我们的大学生活

    博客日记2008-08-15 12:52

    老女人的怀旧
    我是个怀旧的人。远离父母独居异乡的生活,做白日梦的爱好,让我多年来都一直沉浸在自己的世界中,偶尔的回忆一下大学生活,更是乐趣之一。说是乐趣其实不太妥当,回忆那段求学的日子,是复杂的滋味。
    5月底回老家,发现大学时画的一些东西被我小侄女翻了出来,丢的东一本西一本,其中一些还被她用红笔打了钩,感情是把它当作业批改了。
    赶紧抢救下来,带回广州。
    随后的2个月,我把那几个本子翻了好几遍,一边看一边傻笑,然后就怅然了。

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  • 水果巧妆扮——母亲节蛋糕

    美食DIY2008-08-12 15:41


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  • 七夕会.老马家

    美食作品2008-08-08 08:39

    周一跟蜜柑提起几时聚一下,我做了个蛋糕给她——补给她的生日蛋糕。于是几个人商量了一下,决定周四去我那儿家宴。接下来就是商量各自做什么菜,夏天说她做避风塘炒虾,阿水说她做**蒸肉饼,蜜柑同学在家做了冰沙:番石榴和青城乳酒两种,所以打算不做菜,承包洗碗工作。小麦子不能上Q,于是我在MSN上向她汇报情况;小麦子说,蒸肉饼?太没技术含量了吧?……(#……&*#(¥*#&
    那边厢,宁宁上来就说:我能不能洗碗?……
    于是夏天插嘴:大家都不想做菜,不如出去吃啦……
    天河城附近是有很多吃的,不过多为川湘菜,宁宁不能吃辣,所以我就想到了杨基村

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  • 湘菜当道——洞庭土菜馆

    美食作品2008-08-07 15:58

    不知几时起湘菜就在全国火了起来,流行了数年也不见式微,可能是因为湘菜香辣开胃的缘故吧。
    这次和朋友去试洞庭土菜馆的罗冲围分店,虽然有点远,不过交通还算方便,在富力半岛花园站下来走几步就到了。
    这次由阿水点菜,看到她没有点鱼头(貌似是湘菜中最著名的一个菜吧)却点了个剁椒蒸鱼鳍,有点不解,不过上来后这个菜却成了我们公认最好吃的一个,香辣适中,肉质十分滑嫩,最后抢光光~
    房间里的灯光比较复杂,拍出来的照片很怪,凑合着看吧。。
    详细地址:东风西路增槎路16号云硫酒店二楼
    (公交车富力半岛花园站下)
    附近显著标志物(建筑物):建

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  • 番禺驰名的炸云吞

    美食作品2008-08-05 15:05

    2008.6.28
    在小生家玩了一天后,大家商量着晚饭吃些什么,夏天提到她念叨了一年的炸云吞,于是小生便打电话给她老妈和弟弟询问那家店是否开张,最后也没得到确切消息,大家说不管了,走过去看看再说。
    临走之前,小生又送大家酱油……上次去她家玩,临走前也是一人塞了2瓶酱油,又吃又拿的,真有点不好意思 :P
    走到大排档,很高兴的看到那里正在营业,于是大家坐下,小生点菜。等上菜的时候我们把酱油拿出来摆成一排,看上去相当壮观,令附近桌上的人侧目,我们则开心不已。
    详细地址:番禺广场后面
    附近显著标志物(建筑物):花场
    订座电话:

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  • 三个墟的聚会

    美食DIY2008-08-05 10:32

    2008.6.28
    POCO广州DIY份子在小生有礼家聚会
    出席人员:夏天 柒柒 香樟树 CK 紫心番薯 小肥猪 morning Siren
    有句话说三个女人一个墟
    我们九个人就是三个墟了……整个一超级市场:
    乱,吵,很多人,很多吃的


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