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  • 十女向黔进——day4:夜游合群路大排档

    美食作品2008-06-30 10:48

    在导游手册上,贵阳市区的合群路小吃街也是推荐之一。我们在贵阳住了两晚,第一天因为回来晚了,又累,所以没出去。第二天时间比较充裕,吃完晚饭回住处后,我和另外3个同事一起约了去逛合群路。
    我不得不再提到那句话“期望越高失望越大”……当我们下了的士,看到前面一条黑乎乎冷清清的街时,都发出了一声失望的叹惜。街两边都是大排档,基本上都是烧烤,每个档口都摆满了串好的材料,鱼、肉,还有生蚝、扇贝等海鲜,“丝娃娃”更是每个档口必有的。其实“丝娃娃”就是贵阳的素春卷,用薄面饼把各种切成丝的材料包起来,淋上调料就可以吃了。虽然一直

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  • 十女向黔进——day4:失望的黄果树之行

    美食作品2008-06-27 11:34

    2008.4.12
    当天的行程是参观黄果树景区。从小就听到黄果树瀑布的大名,然而一直都无缘相见,这次有机会看下大瀑布,还是有点兴奋的。有句话说的好,期望越高失望越大,黄果树瀑布之行也是如此。
    上午十点到达景区大门,先是参观天星桥景区。天星桥在黄果树瀑布下游6公里处,包括天然盆景区、天星洞区景和水上石林区。从大门坐电瓶车进去,路上居然碰到塞车,原因是春节时的雪灾造成了车道部分崩塌损坏,正在修建中。而雪灾也对景区造成了很大影响,有部分景点因而封锁不对外开放。应该说天星桥的景色还是不错的,可是现在我只能看着照片才想起那里是什么

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  • 十女向黔进——day3:大小七孔

    美食作品2008-06-25 11:07

    2008.4.11
    吃了早餐后出发去大小七孔景区,8点钟到达大七孔。
    大七孔小七孔因修建于道光年间的两座七孔联拱桥而得名,大七孔有天生桥,恐怖峡,妖风洞等景点(游览时间约2个小时),天生桥不是桥,它的形状有点像法国的凯旋门,据说千万年前此处为一条地下河道,由于地壳运动升出地面,形成了这个奇观。导游介绍恐怖峡时说游人到此不能高声叫喊,否则恐怖峡就会飞沙走石,我不由的邪恶的想,待会儿路过的时候叫上几声看看。谁知导游停了一下又说现在已经没有这个现象了……sigh 后面还有个妖风洞,关于它的传说也是蛮玄乎的,然而,不对外开放。

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  • 十女向黔进——day2:夜游荔波

    美食作品2008-06-24 13:57

    2008.4.10
    在凯里吃过午饭,1点左右出发,经过一下午的颠簸,5点半到达荔波。
    荔波被誉为地球腰带上的“绿宝石”,地处黔南边陲,东北与黔东南苗族侗族自治州的从江、榕江县接壤,东南与广西壮族自治州的环江、南丹县毗邻。西与独山相连,北与三都水族自治县交界。荔波县有一个国家级景区——荔波樟江风景名胜区,由小七孔景区、大七孔景区、水春河景区和樟江沿河风光带组成,大小七孔景区就是我们次日的目的地。
    在入住旅馆放下行李后,大家就到楼下的餐厅用晚餐。我原以为,吃过午饭后就一直坐车,下车后马上吃晚饭应该会吃不下吧,谁知,又很不争气的吃

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  • 十女向黔进——day2:侗寨楼午餐

    美食作品2008-06-24 11:28

    2008.4.10
    从朗德上寨返回凯里,午饭还是在侗寨楼吃。应我们的要求,导游跟饭店调整了我们的菜单,加了一个凉拌折耳根。导游颇为惊讶的说,我们是第一个主动要求吃折耳根的广州团,因为大部分人都接受不了它的腥味。
    以前吃过2次,都是夹一条嚼了两下就吐掉了,这次在贵州跟着同事一起吃,居然发现自己慢慢的能接受它了,或许是贵州本地的折耳根好吃些?
    详细地址:贵州凯里

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  • 法国佬的圈——环形面包Couronne

    美食DIY2008-06-23 11:27



    这是一种传统的法式环形面包,Couronne在法语中有王冠、花冠、环形的意思,据说昔日的法国主妇们,上街买菜时可以把这种面包穿在手臂上,便于购物。传统的做法要用发酵2天的酵头,这个简化的方子则加入酸奶以获得Couronne特有的酸味。

    材料:高筋面粉500g、盐1+1/2tsp、糖2tsp、干酵母1+1/4tsp、酸奶200g、温水175ml


    方子来自Sara Lewis 《the bread book》


    原方子

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  • 冰激凌狂人——红枣冰激凌

    美食DIY2008-06-18 10:22





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  • 皇后和黑奴的爱情[转载]

    博客日记2008-06-05 09:17

    你这样悄然远去
    让我感觉留在世间的多余
    因为我爱的心扉
    再不会为你以外的人开启
    你若飘到天之涯
    请带上我以求得终生比翼
    你若落在海之角
    请埋下我以等待穴中连理
    假如你来我坟前
    将这痴情女郎的名字记起
    你只须轻轻呼唤
    我骸骨的呻吟即刻回答你——《一千零一夜》

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