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  • 母亲节前的FOX家宴

    美食DIY2008-05-15 14:29

    进so坛有段时间了,通常都是看人家说话,偶尔插上几句,总有点局外人的感觉。
    突然的,so坛组织家宴了。
    突然的,不知为什么我就报名了。
    然后等到星期六那天要出门了,才想起来,貌似我还不认识主人家FOX先生。
    心里矛盾的很,但还是一咬牙出发了,带着雪糕。
    跟soso说了我会晚点到,直接找去FOX家。谁知他们还是在大门口等了我半个多小时,真是很抱歉。
    大厨是大食死仔,所有的菜包括后来的面条都是他煮的,辛苦了。
    饭后拿出雪糕,得到大家一致好评,还纳入全部消费AA,原来缴的25元不但都退

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  • 懒人的福音:不用揉的意大利拖鞋包Ciabatta

    美食DIY2008-05-12 15:28

    在网上看到网友Karen的面包帖子,精美的图片诱人的美食,终于让我下定决心,这个周末要在家做面包。
    很认真的把Karen介绍的澳洲式发酵法抄了下来,准备回去大展拳脚,谁知回家才发现那张秘笈没带回来。虽然凭着记忆把做法又写了一遍,却没了那股劲头。
    随手把以前买的几本食谱翻出来,看看有没有更简单的面包方子。这不,就在《面包白皮书》里我发现了:完全不用揉的意大利脆皮面包Ciabatta

    这款面包做法简单,又不用揉,只要把材料搅

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  • 十女向黔进——day2:朗德上寨

    美食作品2008-05-09 14:59

    2008.4.10
    早上6点半起床,洗漱之后7点赶到餐厅吃早餐。原本是吃自助餐的,因为旅馆只有我们一个团的客人,所以改成了团餐。
    东西都很普通,味道还不错——点解我们吃什么都觉得好吃呢?……
    带着饱饱的肚子和小小的罪恶感,大伙儿坐车前往朗德上寨。
    朗德上寨介绍(网上资料)
    朗德上寨,属贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县报德乡,是一个苗族村寨,距凯里市区29公里,距县政府雷山7公里,是贵州省东线民族风情游的重点村寨之一。这是一个有百户人家的苗族村寨。郎德上寨系苗语“能兑昂纠”的意译,“能兑”即欧兑河下游之意,村以河名,“昂纠”即上寨,

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  • 十女向黔进——day1:侗寨楼晚餐

    美食作品2008-05-09 09:42

    2008.4.9
    在凯里的第一顿饭,导游安排的是侗寨楼餐厅。餐厅离我们住的旅馆有点距离,司机对那里的路不太熟,绕了很久才找到。
    侗寨楼看上去是新装修过的,一楼侧厅还没搞好,有股装修后的臭味。我们坐的是三楼的房间,靠窗,里面还蛮干净的。服务员是个少数民族mm,好像是水族的,看上去很腼腆的样子,问她东西总是答非所问,叫人哭笑不得。
    菜是一早就订好的,所以到那儿坐会儿,喝几杯茶,就开始上菜了。碟头不是很大,但是味道还不错,主要是东西新鲜。导游说贵州人爱吃辣,不同于四川、湖南的辣,贵州的辣是“香辣”,所以几乎每餐都是辣的,虽然辣却

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  • 十女向黔进——day1:凯里街头

    美食作品2008-05-08 14:45

    在贵阳吃过午饭,大约2点出发,3小时左右到凯里。
    我们住在凯里的市中心,附近就是最热闹的商业街,看上去跟广州的商业街也没什么区别,服装店、超市、饭馆、行人。只是坐在车上经过某些地方,才看到具有特色的东西,比如顶棚带有少数民族建筑风格的候车亭,凯里体育馆。
    凯里的游人并不多,到达之后并没有参观景点,所以就趁空闲的时间逛了逛凯里的街头。我喜欢这样的旅行,走入当地人的生活,感受那里的世俗气息,而不只是看看风景。

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  • 十女向黔进——day1:红包谷午餐

    美食作品2008-05-08 13:47

    四月初,单位的女同胞们结伴同往贵州玩了几天。
    这次出游的有十人,刚好凑一个团,跟广*旅订的“大小七孔黄果树朗德苗寨双飞5天人气团”。
    9日上午10点多的飞机,12点多到贵阳,导游直接带我们到某地的饭店吃酸汤鱼。糊里糊涂的下飞机,糊里糊涂的上面包车,糊里糊涂的进饭店。忘了是什么地方,貌似是贵阳的某个郊区吧。导游说虽然酸汤鱼是凯里的正宗,不过那里比较贵,所以给我们在贵阳郊区找了个比较便宜做的又挺不错的店。
    有了去年江南游的经验,对这种旅游团队餐抱了简直绝望的心态,所谓期望越高失望越大,而不报期望的时候一点点好处都会放大N倍,

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  • 每个人都有任性的权利

    摄影作品2008-05-08 10:18

    不听
    不看
    不说
    不想
    跟街上碰到的每个男孩抛媚眼
    在高级餐厅点一桌子的菜
    一个人离家出走
    每个人都有任性的权利
    可原来,很难

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  • 1年1会

    博客日记2008-05-05 15:06

    08年的POCO年会。
    以一个“老人”的感觉,年会一年不如一年好玩
    5点进场,6点多才开始颁奖,一直到8点半才分散到各个厅去吃饭。无论有什么理由,让几百号人空着肚子等上2个小时看人家颁奖拿奖,都是欠妥当的做法吧。
    进了正大方圆,第一眼就看到了它
    我一边叫着杀生丸大人一边跑过去拍它,大人很傲慢,我的镜头一对着它就扭头,换了个位置对准它又扭过头去,真是狗不理了

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  • 芝士蛋糕系列——夏日蜜桃

    美食DIY2008-05-04 14:57

    其实每次做点心,我自己吃的并不多。特别是芝士蛋糕,想想那些关于热量、脂肪的数字,手中的叉子就迟疑了下来。
    而这款芝士点心,因为加了黄桃,因为芝士部分只占了一小半,因为做成薄薄的片状,吃起来心中安然了很多,一不小心,三块下了肚。
    人,是要有一点自我欺骗的精神才能愉快的生活的。

    step1 此处低粉应为自发粉,特此更正

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