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按日期 > 2008年04月
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  • 魔女的例会(36)——一枝独秀

    美食DIY2008-04-29 14:45

    2008.4.23 中午小麦子突然打来电话,果然又是约吃晚饭的。
    想起她刚发过的DIY酒酿帖子,便问你这么爱我,是不是准备了酒酿给我吃?
    小麦子说有啊,而且还准备好了给大家打包的。
    于是约了其他人,只等下班。
    俺做的小白菜油豆腐。菜是前一天晚上在JUSCO买的,8、9点的时候过去,正是JUSCO例牌蔬果肉菜大降价的时间。很久没在这个点买东西,发现蔬菜柜那里围了N多人,大家人手几包青菜,等着店员来贴特价的单子

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  • 080419夏天牌手工萝卜馅饺子

    美食DIY2008-04-28 15:36


    前几天夏天发了个DIY帖,介绍好吃的萝卜馅饺子做法:**美味的萝卜馅饺子酱紫做
    我留言说,要吃她做的手擀饺子。其实也是随手写写而已,后来夏天就开始问我,师傅,你周六要打球吗?
    我:平时都是周日打,不过这个星期不打。
    夏天:师傅,你周六要练瑜珈吗?
    我:瑜珈么。。今年我没有报瑜珈课,平时想到了就练一下,不过也很久没练了……你问这干吗?
    夏天:这么说你周六没事咯?那我上你家包

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  • 阿水的生日聚会

    美食DIY2008-04-21 14:41

    4月7日是蓝若水的生日,那天的精彩当然属于小两口,第二天我们一起聚会为她庆生。
    刚好我做了2个蛋糕,用了整整1公斤的忌廉芝士——一个法式乳酪蛋糕,一个桑椹大理石芝士蛋糕。于是大家选了体育西附近的一家川菜馆吃晚餐,然后去我家品尝蛋糕。
    桑椹芝士蛋糕
    法式乳酪蛋糕,用的蛋糕底就是上次用黑米磨浆后

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  • 080328夏天家的晚餐

    美食DIY2008-04-21 13:39

    夏天从家里回来后就一直生病,总算等她身体好了,我们就急吼吼的要求去她家吃饭,顺便消化她带来的家乡特产。
    夏天从家里带来的小吃,不过是四川产的,有辣椒和花生,粘了芝麻炸香,后来我在贵州也看到了,貌似叫香辣脆。
    后来我跟阿水各分了一点带走,还说要为了这个去买瓶啤酒来下酒。。

    夏天

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  • 芝士蛋糕系列——桑椹大理石芝士蛋糕

    美食DIY2008-04-16 14:08

    某日逛街,在JUSCO看到貌似很靓的桑椹,用一个长方形的塑料小篮子装着,给人物资丰厚的感觉。
    忍不住就买了一盒,回去后才发现,原来桑椹只有表面一层,下面一大半都是些杂草茎,而且还有些长了霉的。
    洗一个尝尝味道,很酸。罢了,正好打算要做芝士蛋糕,就把它放进去一起烤吧。
    桑椹大理石芝士蛋糕(8寸重芝士)
    材料:忌廉芝士1磅,糖80克,鸡蛋2个,酸奶一杯(100克左右)
    饼底:消化饼90克(压碎,越细越好),牛油40克(融化)

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  • 芒果沙冰

    美食DIY2008-04-08 13:06

    某天,韩生在群里发了几张芒果的照片,金灿灿的芒果铺了一地,据称是单位发的。韩生说这么多不知如何处置,我们几个便很好心的建议:不如你拿来分给我们吃吧~~于是,晚上碰头一起吃了饭后,大家各自拎着一大袋芒果回家了。我要芒果的目的很简单,做雪糕、冰激凌之类的冻起来,可以放久一点
    芒果沙冰材料:芒果1KG,水220克,糖220克,蛋白100克,柠檬1个榨汁 <

  • 08.4.3 心有灵犀的晚餐

    美食DIY2008-04-07 16:18

    周四,跟夏天说给她留了3个鸡翅,问她晚上要不要过来吃饭。
    夏天说好,于是,我的厨房里再一次洋溢了咖喱的味道。
    因为只有4个鸡翅,所以用微波炉叮熟。夏天觉得很不平衡,前一天是烤的,到她来就变成微波炉叮。

    夏天带来的蔬菜:胡萝卜和枸杞叶。我说,你怎么又买这些菜?昨晚才刚吃过~~

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  • 黑米进化论——从黑米到黑米戚风

    美食DIY2008-04-07 14:03


    某日,因为有某蛋糕店的现金券,所以去店里买了几个面包,看到有一款甜品挺吸引的,便要了一份来试味道。这个甜品以黑米(或紫米,搞不清了)慕斯为主,底部夹了片蛋糕,在顶部搭配了芒果布丁。味道还不错,我边吃边琢磨要怎么做它。其实应该也不会太难吧,我想,正好家里有一包黑米,可以试验一下。转念一想,如果用黑米泡水后打成浆,做戚风会不会成功呢?有空要试试。
    这一想便是半年过去了。
    前几天跟cmldd说起这个想

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  • 08.4.2 和半妖共进晚餐

    美食DIY2008-04-03 14:19

    周末,收到了半妖的短信,说她回广州了。我说好啊,那几时出来碰碰面吧。于是约了周三聚餐。
    在群里发布信息后,大家商量好周三去阿水家聚会,谁知到了当天上午,发现一个个的不是有事就是没空,连最坚定的夏天同学,也临时接到通知要去上课……最后,就只剩下我和半妖,还有原先摇摆不定的小麦子同学。
    好吧,三个女人一台戏,够了。

    用印度泥炉鸡香料腌了一天的鸡翅,用烤箱烤熟。

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