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按日期 > 2005年05月
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  • 活力果子初体验

    美食作品2005-05-29 21:44

    某人说要请我吃活力果子,盛情难却呀~~~于是欣欣然赴约而去。在荔湾广场碰头后,那位老兄说他也没去过,不知道怎么走,四处张望了一番也没看到小店踪迹,最后还是打电话问路……汗。
    其实小店很好找,在上下九广场牌坊上有一张很大的图片,跟着图中领导的方向一直往前走,大概一、两百米的地方。
    进门坐下,服务员端上在POCO口碑不错的柠檬水,果然蛮好喝,酸甜度控制的正好,唯一的缺点……太小杯了。再说那位老兄,坐定后便亮出两张30元面额的代金券,本月底到期——我就说嘛,顺水人情人人会做 :)
    我们本着不浪费不超额的宗旨,反复研究了一下菜单

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  • 儿童节的礼物——棉花糖蜗牛

    美食DIY2005-05-29 11:07

    在卡夫的网站上看来的做法,很简单,不需要烤箱,大家也来试试吧,哄细路仔最好了 :)材料:JELLY粉一包(超市有罗伯臣的,什么味道都可以)、棉花糖1又3/4杯(我用了100克多)、温水半杯、糖霜1/4杯(装饰用,可省略)、licorice(红欧亚甘草,作触角用,没听说过更没见过,我用牙签代替)适量做法:1、JELLY粉用温水化开,放微波炉高火1分钟,取出拌匀;2、棉花糖倒入JELLY溶液(留几块棉花糖备用),再放入微波炉高火1分钟,拌匀;3、倒入烤盘(烤盘需不粘,可以用铝箔纸抹上牛油铺在上面),放冰箱冷藏45分钟或直至凝固;4、取出后卷成长条,切段

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  • 细节

    博客日记2005-05-27 23:31

    明珠台在播the ninth gate魔鬼九重门。以前曾看过影碟,效果非常差的垃圾碟。只记得黑乎乎的一片,沉闷而晦涩。Johnny Depp照例是一副颓废的粉友衰样,可是……我喜欢 :P影片里经常出现Johnny抽烟的样子,我注意到每次他随手拿出来的烟都是皱巴巴的。这点可以折射出导演的细心——从每个细节说明这个单身汉的邋遢不修边幅。

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  • 芝士蛋糕系列——***(又是无名)

    美食DIY2005-05-27 10:57

    芝士蛋糕第二波~~~新进了2公斤cream cheese,又有的玩啦~ :)这次做的是一个临摹品,前几天看到某人拍的天使简约蛋糕,根据它的样子COPY了一个。
    当然我做的没有这么好看,不过那个谁谁说了,不要生搬硬套,要灵活运用嘛~~~先准备芝士糊。这个芝士糊是参考草莓蕾雅芝士冻饼的方子做的,根据自己现有材料加以调整。材料:cream cheese180g、鸡蛋2个(蛋黄、蛋白分开)、细砂糖50g、酸奶约100克、鱼胶片3片、杏仁酒适量(能浸泡鱼胶片的量)做法:1、蛋黄加一半糖打至乳黄色,加入放软的cream cheese,打匀;2、鱼胶片剪成小片,用杏仁酒泡软,然后

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  • 某某潮州菜 ^^

    美食作品2005-05-26 00:58

    CAT的老爸是潮州人,刚巧他家附近就有一家潮州人开的餐馆,据他们踩点之后说味道挺正宗,所以跑去吃了一回。
    菜单如下:
    卤水拼盘
    潮州春菜煲
    清蒸黄鱼
    蚝仔粥
    糕烧双色
    大排挡档次的环境,价格也不贵,还过得去吧……比较喜欢糕烧双色,香甜不腻。蚝仔粥味道也不错。
    在环境差的地方注意力只放在菜上,所以我连饭店名字都没记住。地址么……大概是花园酒店西南方向几公里处…… :P
     

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  • 越风恒胜墓志铭

    美食作品2005-05-24 23:19

    这几天不能出去腐败,终于可以定下心来把以前的照片整理一下。前几天看到有人发帖子说越风恒胜倒闭了,赶紧把照片贴出来,就当是悼念一番吧……
    这家店其实是五一期间去的,当我提议去那儿吃饭时大家都持怀疑态度:行不行啊?……他们说以前我推荐的那些饭馆(从POCO看来的……)好像都“麻麻D”……切,这帮人,每次都这样说,可每次还都要问我去哪里吃饭。
    终于等到各人梳妆打扮完毕,施施然出门去。越风恒胜很好找,当我们到的时候居然没有空位,生意还真不错。
    找到空位后点菜。首先自然要试试前段时间网上大热的软壳蟹,服务员介绍有两种做法:椒盐和

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  • 浙大早茶+白云山游记之二

    美食作品2005-05-22 14:05

    这次基本上都是人物照,希望不会被人投诉跟美食无关…… :)
     
    详细地址:白云山……不用多说了吧
    人均消费:门票5元,由Nancy友情赞助,谢谢她啦~

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  • 浙大早茶+白云山游记之一

    美食作品2005-05-22 13:36

    其实是昨天的活动,因为发生了一些意外,所以今天才整理了一下照片,现在传上来。
    话说昨日早上6点我就起床,洗漱一番,将某人(这个某人就不点名了哈~)死皮赖脸要求做的蛋糕切片,顺便拍了几张相留念。7点半,出门。到附近车站看了看,好像没有车到浙江大厦,于是就上了一辆到动物园南门的公交车,心想反正都在动物园旁边,绕过去就能到了。谁知道……原来这两个地方离那么远……我傻乎乎的走了半个小时,才在Try的指点之下找到了浙江大厦。
    上了“浙大”三楼,一股神秘的力量把我牵引到里面某桌旁边,看了看那桌人,他们也在打量着我,我估计是找到组

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  • 蒜薹炒腊肉

    美食DIY2005-05-18 22:49

    今天晚上吃的是蒜薹炒腊肉。买它是因为比较容易清洗 :)以前在电视上看过一个罗里八嗦的男主持人做这道菜,那时候还很虔诚的记下了做法,并实施了一回。现在笔记本已经丢了,不过我也不需要看它了,就照我自己的方法做。验收者说:劐气很足嘛~~好吃好吃~~~

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  • 凉瓜煎蛋&西芹雪梨炒腊肠

    美食DIY2005-05-17 00:23

    这几天恢复了在昆明时每天做菜的好兴致。今天晚上做了凉瓜煎蛋和西芹雪梨炒腊肠。不想太晚吃饭,所以我选择容易清洁料理的菜,如节瓜、冬瓜、凉瓜,都是很容易清理的;西芹是超市买的那种即开即用的包装,不用自己洗~凉瓜切薄片,用盐腌一会儿;鸡蛋3个,打散,下盐、胡椒粉、糖、少许生抽拌匀。烧热平底锅,下凉瓜翻炒一下,然后倒入蛋液小火慢煎,等到边上凝固了,翻面煎熟。不知道别人是怎么做的,我觉得这样做出来的也蛮好吃,全部消灭掉了。

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