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关键字>新春年菜
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  • 新春心意菜——财源广进:京扒四宝菜

    美食DIY2006-01-29 00:00

    新春期间好东西吃多了难免油腻,来个简单易做的素菜“京扒四宝菜”,既健康也图个


    “财源广进”的好彩头!


    今天是大年初一,在此恭祝各位POCOER狗年行大运、笑口常开、年年有余、步步高升、


    财源广进,恭喜恭喜!!!


      材料:小唐菜胆10个、娃娃菜1棵、西<花1朵、水发香菇5朵、火腿片适量

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  • 新春心意菜——步步高升:锦鲤年糕

    美食DIY2006-01-28 00:00

    年糕是过年必备的传统贺年糕点。“年”与“粘”同音,也可代表新年或团圆凝聚之意,


    “糕”谐音“高”,寓意步步高升。在新春降至之际,亲手做个漂亮的锦鲤年糕来馈赠亲


    友或自用,更能增加节日气氛,图个好兆头!



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    材料:糯米粉250克、澄粉50克、椰汁250ML、糖250克、色拉油30ML、色素少许、鱼形年


    糕模子

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  • 新春心意菜——年年有余:双味鲈鱼

    美食DIY2006-01-27 00:00

    年夜饭的餐桌上必定有鱼,是中国农历新年的一大习俗,而且吃鱼也要故意吃剩一些,讨


    个“年年有余(鱼)”的口彩,以寄托对新年五谷丰登的希望!


    今年的年年有余新春菜选择做道“双味鲈鱼”(京都鲈鱼球、碧绿炒骨腩),一道菜两种


    不同的口味,更适合不同选择的你。祝愿大家天天丰衣足食,年年有余!


      材料:鲈鱼1条,西<花、青红椒片、姜片、葱段、蒜片、洋葱丝各适量

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  • 新春心意菜——彩凤喜迎春:金华玉树鸡

    美食DIY2006-01-24 00:00

    在中国很多的地方都有“无鸡不成宴”的趣俗,鸡与“吉”谐音,向来有吉祥、避邪、喜


    庆的象征,年夜饭的餐桌上鸡更是必不可少的角色。今年让我们搞搞新花样,做道“彩凤


    喜迎春:金华玉树鸡”,不但造型美观,颜色亮丽,很有吉庆的气息,而且荤素相间,味


    道鲜嫩,非常适合长者和小朋友!



      材料:光鸡1只,火腿片、鸡肝和菜心段各适量

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